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下列关于细胞内化合物功能的叙述，正确的是

A．结合水是良好溶剂

B．糖类是主要能源物质

C．DNA能运输氧气

D．脂肪能携带遗传信息

练习册系列答案
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19．小麦中高秆对矮秆为显性（T-t），抗病对不抗病为显性（R-r），以高秆抗病和矮秆不抗病小麦为亲本进行杂交得到的Fl进行自交，所得F2的表现型及比例为高秆抗病：高秆不抗病：矮秆抗病：矮秆不抗病=9：15：15：25．则亲本的基因型为（　　）
A．TtRR和ttrrB．TtRr和ttrrC．TtRR和ttrrD．TTRr 和ttrr
20．变酸的酒的表面观察到的菌膜是什么菌在液面大量繁殖形成的（　　）
A．酵母菌B．醋酸菌C．毛霉菌D．乳酸菌

青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能与斐林试剂发生反应，这说明

A．青苹果汁中含有淀粉不含糖类

B．熟苹果汁中含糖类不含有淀粉

C．苹果转熟时淀粉水解为单糖

D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是：

A．鉴定可溶性还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液

B．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先将A液B液混合均匀后，再加入样品试管中

C．用花生子叶作为实验材料进行脂肪的鉴定时，必须用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

D．斐林试剂与蔗糖溶液水浴煮沸5分钟将出现砖红色沉淀

下列物质的水解产物中，不含有糖类的是

A．核酸 B．蛋白质 C．纤维素 D．淀粉

下列有关组成生物体的化学元素的叙述错误的是（ ）

A．在不同生物体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同

B．在同一生物体不同细胞内，各种化学元素的含量相同

C．组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界都能找到

D．组成生物体细胞的最基本的元素是碳

运用了“假说——演绎法”的实验是

A．孟德尔豌豆杂交实验

B．萨顿观察蝗虫减数分裂实验

C．肺炎双球菌转化实验

D．噬菌体侵染大肠杆菌实验
15．实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是（　　）
A．选用花生种子检验细胞中有脂肪存在时可以选择苏丹Ⅳ染色液
B．向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，就会呈砖红色
C．用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质需要水浴加热后才能看到紫色
D．萌发时相同质量的上述三种种子需要的氧气量不同，其中花生种子需要得最少

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