Question

用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中注入足量的氧气，会出现的现象是   （  ）

A．酵母菌死亡，不产生酒精                B．酵母菌增多，不产生酒精

C．酵母菌增多，产生酒精增多              D．酵母菌减少，产生酒精增多

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

试题分析：

酵母菌是兼性厌氧型生物，有氧气和没氧气都能生存，但无氧条件下无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，有氧条件下进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水，释放大量能量，可以用来大量繁殖。答案选B。

考点：酵母菌的有氧呼吸。

点评：本题相对简单，问题常规。可以通过平时加以训练提升能力。