Question

下列说法中正确的是（　　）

• A、制酒和制醋的微生物进行细胞呼吸产生CO₂的场所都是细胞质基质
• B、用凝胶色谱法分离蛋白质时，在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质，相对分子质量较小
• C、蓝藻虽然无叶绿体，但在生态系统中属于生产者
• D、硝化细菌不能进行光合作用，但是自养生物

Answer 1

考点：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,生态系统的结构,蛋白质的提取和分离

专题：

分析：1、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但部分原核细胞也能进行光合作用和有氧呼吸，如蓝藻．
2、凝胶色谱法的原理：当相对分子质量不同的蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程较长，移动速度较慢，而相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶内部通道，只能在凝胶外部移动，路程较长，移动速度较快．

解答： 解：A、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其有氧呼吸产生二氧化碳的场所是线粒体，无氧呼吸产生二氧化碳的场所是细胞质基质；参与果醋制作的微生物是醋酸菌，属于原核生物，其有氧呼吸产生二氧化碳的场所是细胞质，A错误；
B、用凝胶色谱法分离蛋白质时，在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质，相对分子质量较小，B正确；
C、蓝藻属于原核生物，不含叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，也能进行光合作用，在生态系统中属于生产者，C正确；
D、硝化细菌不能进行光合作用，但能进行化能合成作用，属于自养生物，D正确．
故选：BCD．

点评：本题考查果酒和果醋的制作、原核细胞和真核细胞的异同、蛋白质的提取和分离，要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及代谢类型；识记原核细胞和真核细胞的异同；识记蛋白质的提取和分离的原理．