Question

提取玫瑰精油的过程中，油水混合物中要加入氯化钠，不属于其目的是（　　）

• A、增大玫瑰油的溶解度
• B、盐析，使玫瑰油和水分开
• C、利于玫瑰油的纯化
• D、利于玫瑰液的回收

Answer 1

考点：提取芳香油

专题：

分析：阅读题干可知，该题的知识点是用蒸馏法提取植物芳香油的实验流程，梳理相关知识点，然后结合题干信息进行解答．

解答： 解：用蒸馏法提取玫瑰油时，为了促进油水混合物分层，常加入氯化钠．
A、加入氯化钠的目的是促进油水分层，便于除去水分获得玫瑰油，不是为了增大玫瑰油的溶解度，A正确；
B、油水混合物中加入氯化钠，通过盐析使玫瑰油和水分开，B错误；
C、加入氯化钠的目的是促进油水分层，便于除去水分获得纯度较高的玫瑰油，有利于玫瑰油的纯化，C错误；
D、加入氯化钠的目的是促进油水分层，便于除去水分获得纯度较高的玫瑰油，有利于玫瑰液的回收，D错误．
故选：A．

点评：对于蒸馏法提取玫瑰油的实验流程和原理的理解和掌握，把握知识的内在联系是解题的关键．