Question

下列有关下图中蛋白质的叙述，正确的是（ ）

A．图中蛋白质由两条肽链构成

B．该蛋白质共有126个肽键

C．形成该蛋白质时共脱掉125个水分子

D．该蛋白质的R基中共含16个氨基

 

Answer 1

A

【解析】

试题分析：126个氨基酸构成的的蛋白质，共含有17个氨基和17个羧基。R基上羧基15个，另有17-15=2个羧基在肽链一端，故有2条肽链。126个氨基酸形成2条肽链，形成肽键126-2=124个，脱水126-2=124个。17个氨基中有2个在肽链一端，另有17-2=15个在R基上。

考点：本题考查氨基酸等相关知识，意在考查学生对相关知识的理解和应用能力，图片信息的分析和获取能力。