题目内容

11.体细胞进行正常生命活动需要机体的调节机期来维持内坏境的相对稳定,如图表示神经-体液-免疫系统调节网络,据图回答:

(1)图中的信号分子有淋巴因子、神经递质、激素(答出三类物质).
(2)某人长期精神忧郁,容易引起感染和肿瘤.分析其原因为长期精神忧郁,糖皮质激素增多,抑制了免疫系统的功能,在此过程中反射孤中的效应器位于下丘脑.
(3)图中糖皮质激素分泌的调节有负反馈调节、神经-体液调节和分级调节三种调节类型.为验证糖皮质激素的分泌存在负反馈调节,应注射糖皮质激素,然后测定CRH和ACTH激素的含量.
(4)免疫系统的T细胞细胞能分泌淋巴因子,综合分析其作用的细胞有下丘脑细胞和B细胞.

分析 据图分析:下丘脑分泌的促肾上腺皮质激素释放激素(CRH),使得垂体分泌促肾上腺皮质激素(ACTH),促进肾上腺分泌糖皮质激素;糖皮质激素分泌增多会反过来抑制下丘脑和垂体的功能,这种调节方式称为反馈调节.细胞免疫由效应T细胞发挥效应以清除异物的作用,T细胞还能分泌淋巴因子,加强相关免疫细胞的作用来发挥免疫效应.

解答 解:(1)分析图解可知,图中设计的信号分子有淋巴因子、神经递质、激素.
(2)图中信息可知看出,某人长期精神忧郁会刺激神经系统释放神经递质,最终导致糖皮质激素增多,抑制了免疫系统的功能,使人的免疫能力降低,导致容易引起感染和肿瘤,在此过程中反射孤中的效应器位于下丘脑.
(3)图中糖皮质激素分泌的调节有负反馈调节、神经-体液调节和分级调节三种调节类型.为验证糖皮质激素的分泌存在负反馈调节,应注射糖皮质激素,然后测定CRH和ACTH激素的含量.
(4)免疫系统的T细胞细胞能分泌淋巴因子,图中可以看出,淋巴因子可以作用于下丘脑细胞;在体液免疫过程中,淋巴因子还能够促进B细胞的增殖和分化.
故答案为:
(1)淋巴因子、神经递质、激素(CRH或ACTH)糖皮质激素
(2)长期精神忧郁,糖皮质激素增多,抑制了免疫系统的功能     下丘脑
(3)神经-体液调节和分级调节       糖皮质激素      CRH和ACTH
(4)T细胞     下丘脑细胞和B细胞

点评 本题综合考查了神经调节、体液调节和免疫调节的有关知识,要求考生能够通过图解的分析确定图中糖皮质激素的调节方式,结合甲状腺激素的分级调节过程分析糖皮质激素的分泌,并结合图解信息准确答题.

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3.乳酸菌在发酵食品中的应用广泛,为筛选出食品发酵中适宜的乳酸菌,科学家进行了如下研究.
(1)乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型,与酵母菌相比,乳酸菌从细胞结构上的最大特点是无核膜包被的细胞核.
(2)研究者将从生物制品中获得的乳酸菌材料用无菌水进行连续的梯度稀释,然后利用涂布器(接种环/涂布器)接种到固体培养基上,获得均匀分布的单个菌落,初步筛选出不同的乳酸菌菌株.
(3)研究者测定了不同乳酸菌菌株在培养过程中的生长曲线(图1)和PH变化(图2),如图所示.

乳酸菌代谢过程中会将葡萄糖分解为乳酸,造成环境中PH的下降,但是代谢产物的积累会抑制乳酸菌本身的生长.从上述结果中可以看出,繁殖最快、对自身代谢产物积累耐受性最好的两个乳酸菌菌株为YL-2和YL-79.
(4)乳酸菌素是某些乳酸菌在代谢过程中产生并分泌到环境中的一类对其他细菌生长有抑制作用的生物活性物质.研究者对于筛选出的乳酸菌菌株进行了抑菌活性的实验,结果如表.
表 乳酸菌素的抑菌活性
各菌株的抑菌直径大小(mm)
样品菌株1菌株2
枯草芽孢杆菌大肠杆菌黄金葡萄球菌枯草芽孢杆菌大肠杆菌黄金葡萄球菌
发酵上清液原液23.017.522.220.018.021.1
胰蛋白酶处理后的上清液------
胃蛋白酶处理后的上清液------
注:-:无明显抑菌效果
结果表明,两株乳酸菌对于枯草芽孢杆菌和金黄葡萄球菌的抑制作用较好.用胰蛋白酶和胃蛋白酶处理上清液后,两株菌株的抑菌圈均消失,这表明乳酸菌素的化学本质为多肽或蛋白质.

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