Question

下列有关实验显色结果的叙述，正确的是（　　）

• A、蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀
• B、酒精使重铬酸钾溶液由蓝变绿再变黄
• C、蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现橘黄色
• D、健那绿染液将线粒体染成蓝绿色

Answer 1

考点：观察线粒体和叶绿体,检测蛋白质的实验,检测还原糖的实验,无氧呼吸的概念与过程

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答： 解：A、蔗糖为非还原性糖，不与斐林试剂发生反应，A错误；
B、酒精和酸性重铬酸钾溶液反应呈灰绿色，B错误；
C、蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，C错误；
D、健那绿染液将线粒体染成蓝绿色，D正确．
故选：D．

点评：本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．