Question

CH₃－CH（NH₂）－COOH是丙氨酸的分子式，以下相关叙述不正确的是

A．有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上

B．此氨基酸的R基表示为CH3－CH－

C．两个这样的氨基酸脱掉一分子水形成二肽

D．脱水缩合形成的键表示为－NH－CO－

Answer 1

B

解析试题分析：氨基酸的结构通式特点是都至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，故A正确；此氨基酸的R基是除了氨基、羧基和—H之外的与碳相连的基团，则可表示为CH₃－，B错误；两个氨基酸脱去一分子水形成二肽，故C正确；肽键可以表示为－NH－CO－，故D正确。
考点：本题考查蛋白质的结构的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。