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13.脂肪是细胞内良好的储能物质.

分析 四大能源物质:①良好的储能物质:脂肪;②主要能源物质:糖类;③直接能源物质:ATP;④根本能源:阳光.据此答题.

解答 解:脂质包括脂肪、磷脂和固醇类,其中脂肪同糖类相比较,氧化分解释放的能量多,是细胞内良好的储能物质.
故答案为:
脂肪

点评 本题的知识点是各种不同能源物质的比较,对于糖类、脂肪、蛋白质功能的区别记忆是本题考查的重点.

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