Question

【题目】在用纸层析法鉴定所提取的色素时，下列叙述不正确的是（ ）

A.在纸层析过程中，滤纸不可放在普通烧杯中

B.层析液所用的试剂为石油醚和水的混合液

C.有时萃取样品的颜色比标准样品的颜色浅

D.如果萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带，说明提取胡萝卜素的实验成功

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、胡萝卜素不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂，石油醚属于水不溶性的脂溶性溶剂，最适宜用于萃取胡萝卜素。

2、胡萝卜素的鉴定可以使用纸层析法，验对标准样品和提取样品进行点样层析，如果萃取样品出现了和标准样品一样的层析带，则说明提取胡萝卜素的实验成功。

A、在纸层析过程中，滤纸放在装有层析液的密封的玻璃瓶中，以防止层析液的挥发，A正确；

B、层析液中不含水，B错误；

C、如果提取物中混有杂质，则胡萝卜素的含量相对较少，层析带的颜色可能比标准样品的浅，C正确；

D、如果萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带，说明提取胡萝卜素的实验成功，D正确。

故选B。