题目内容
请回答下列有关酶的一些问题．
（1）下表所列是有关某种淀粉酶的一个实验，由表可得，本实验的自变量是 ．
（2）大肠杆菌菌体内存在如下的代谢途径：
物质A
物质B
物质C
物质D
磺胺是治疗许多细菌性传染病的最有效的化学制剂，它可以抑制上流程图中的某种酶的活性，致使物质A不能转化成物质D（一种细菌生长必需的营养物质）而抑制细菌的生长，进而达到治疗疾病的目的．请设计一个实验，探究磺胺的作用部位．
实验材料：
基本培养基（含有大肠杆菌生长的各种营养成分，不含物质A、B、C、D）、磺胺、物质A、物质B、物质C、物质D、大肠杆菌等．
实验步骤：
第一步：取三个培养皿，标记为甲、乙、丙，分别向甲、乙、丙中加入等量的上述基本培养基；
第二步：分别向甲、乙、丙三个培养皿中加入 ，再向三个培养皿中加入等量的磺胺；
第三步：将甲、乙、丙三份培养基进行灭菌处理；
第四步：分别向甲、乙、丙三份培养基中 ，并置于37℃无菌条件下培养．一天后，可能的实验结果和结论是：
①甲、乙、丙中的大肠杆菌均不能生长，则说明 ；
②甲、乙中的大肠杆菌不能生长，丙中的能生长，则说明 ；
③甲中的大肠杆菌不能生长，乙、丙中的能生长，则说明 ．
（1）下表所列是有关某种淀粉酶的一个实验，由表可得，本实验的自变量是
| 试管编号 | 试管Ⅰ | 试管Ⅱ | 试管Ⅲ |
| pH | 8 | 8 | 7 |
| 温度 | 60℃ | 40℃ | 40℃ |
| 淀粉酶 | 1mL | 1mL | 1mL |
| 淀粉 | 1mL | 1mL | 1mL |
物质A
| 酶1 |
| 酶2 |
| 酶3 |
磺胺是治疗许多细菌性传染病的最有效的化学制剂，它可以抑制上流程图中的某种酶的活性，致使物质A不能转化成物质D（一种细菌生长必需的营养物质）而抑制细菌的生长，进而达到治疗疾病的目的．请设计一个实验，探究磺胺的作用部位．
实验材料：
基本培养基（含有大肠杆菌生长的各种营养成分，不含物质A、B、C、D）、磺胺、物质A、物质B、物质C、物质D、大肠杆菌等．
实验步骤：
第一步：取三个培养皿，标记为甲、乙、丙，分别向甲、乙、丙中加入等量的上述基本培养基；
第二步：分别向甲、乙、丙三个培养皿中加入
第三步：将甲、乙、丙三份培养基进行灭菌处理；
第四步：分别向甲、乙、丙三份培养基中
①甲、乙、丙中的大肠杆菌均不能生长，则说明
②甲、乙中的大肠杆菌不能生长，丙中的能生长，则说明
③甲中的大肠杆菌不能生长，乙、丙中的能生长，则说明
考点：探究影响酶活性的因素,培养基对微生物的选择作用
专题：
分析：1、分析表格：由表格可以看出：本实验的自变量是温度和pH值．
2、大肠杆菌菌体内存在如下的代谢途径：物质A
物质B
物质C
物质D，取三个培养皿，标记为甲、乙、丙，分别向甲、乙、丙中加入等量的上述基本培养基，分别向甲、乙、丙三个培养皿中加入物质A、物质B、物质C，再加入等量的磺胺，若磺胺抑制酶1的活性，则甲中的大肠杆菌不能生长，乙、丙中的能生长，若磺胺抑制酶2的活性，则甲、乙中的大肠杆菌不能生长，丙中的能生长，若磺胺抑制酶3的活性，则甲、乙、丙中的大肠杆菌均不能生长，据此作答．
2、大肠杆菌菌体内存在如下的代谢途径：物质A
| 酶1 |
| 酶2 |
| 酶3 |
解答：
解：（1）分析表格可知：本实验的自变量是温度和PH值．
（2）大肠杆菌菌体内存在如下的代谢途径：物质A
物质B
物质C
物质D，磺胺是治疗许多细菌性传染病的最有效的化学制剂，它可以抑制上流程图中的某种酶的活性，致使物质A不能转化成物质D（一种细菌生长必需的营养物质）而抑制细菌的生长，进而达到治疗疾病的目的．请设计一个实验，探究磺胺的作用部位．
实验步骤：
第一步：取三个培养皿，标记为甲、乙、丙，分别向甲、乙、丙中加入等量的上述基本培养基；
第二步：分别向甲、乙、丙三个培养皿中加入物质A、物质B、物质C，再加入等量的磺胺，
第三步：将甲、乙、丙三份培养基进行灭菌处理；
第四步：分别向甲、乙、丙三份培养基中接种等量的大肠杆菌，并置于37℃无菌条件下培养．
若磺胺抑制酶1的活性，则甲中的大肠杆菌不能生长，乙、丙中的能生长，若磺胺抑制酶2的活性，则甲、乙中的大肠杆菌不能生长，丙中的能生长，若磺胺抑制酶3的活性，则甲、乙、丙中的大肠杆菌均不能生长．
故答案为：
（1）温度和PH值
（2）第二步：物质A、物质B、物质C
第四步：接种等量的大肠杆菌
①磺胺抑制酶3的活性
②磺胺抑制酶2的活性
③磺胺抑制酶1的活性
（2）大肠杆菌菌体内存在如下的代谢途径：物质A
| 酶1 |
| 酶2 |
| 酶3 |
实验步骤：
第一步：取三个培养皿，标记为甲、乙、丙，分别向甲、乙、丙中加入等量的上述基本培养基；
第二步：分别向甲、乙、丙三个培养皿中加入物质A、物质B、物质C，再加入等量的磺胺，
第三步：将甲、乙、丙三份培养基进行灭菌处理；
第四步：分别向甲、乙、丙三份培养基中接种等量的大肠杆菌，并置于37℃无菌条件下培养．
若磺胺抑制酶1的活性，则甲中的大肠杆菌不能生长，乙、丙中的能生长，若磺胺抑制酶2的活性，则甲、乙中的大肠杆菌不能生长，丙中的能生长，若磺胺抑制酶3的活性，则甲、乙、丙中的大肠杆菌均不能生长．
故答案为：
（1）温度和PH值
（2）第二步：物质A、物质B、物质C
第四步：接种等量的大肠杆菌
①磺胺抑制酶3的活性
②磺胺抑制酶2的活性
③磺胺抑制酶1的活性
点评：本题考查了实验自变量的分析、探究磺胺的作用部位等试验，意在考查考生分析实验现象，得出实验结论的能力、审题的能力，获取有效信息的能力，难度中等．
练习册系列答案
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