题目内容

亚硝酸盐在酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后，再与α﹣萘胺反应生成的溶液呈（ ）

A.紫红色 B.蓝色 C.砖红色 D.橘红色

 

A

【解析】

试题分析：本题是考查泡菜中亚硝酸盐含量测定的原理，亚硝酸盐含量测定的原理是在酸性条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化反应后，再与N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐结合生成紫红色复合物，根据颜色的深浅与标准比色卡比色估算出亚硝酸盐的含量．

【解析】
在酸性条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化反应后，再与N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐结合生成紫红色复合物．

故选：A．

练习册系列答案
相关题目

下列关于细菌的叙述，错误的是（ ）

A.硝化细菌能以NH3，作为氮源和能源物质

B.某些细菌可以利用光能因定CO2合成有机物

C.生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补弃的营养物质

D.含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来签别牛奶中的大肠杆菌

 

在观察果胶酶对苹果匀浆的作用的实验中，将苹果匀浆放在90 ℃恒温水中保温4 min，其目的是( )。

A．杀灭苹果匀浆中的微生物

B．使果胶分解，从而提高出汁率

C．使原有果胶酶变性失活，以排除对实验的干扰

D．果胶酶的最适温度为90 ℃，此时酶的活性最高

 

要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用(　　)。

A．固体培养基

B．液体培养基

C．加青霉素的培养基

D．加入高浓度食盐的培养基

 

已知玉米籽粒的黄色(A)对白色(a)为显性，非糯性(B)对糯性(b)为显性，非糯性籽粒及花粉遇碘液变蓝色，糯性籽粒及花粉遇碘液变棕色，这两对基因自由组合。请回答：

⑴若用碘液处理杂合的非糯性植株的花粉，则显微镜下可清晰地观察到花粉颜色及比例为 。

⑵取基因型双杂合的黄色非糯性植株的花粉进行离体培养，获得单倍体幼苗，其基因型为 。若对获得的幼苗用适宜浓度的 进行处理后得到一批可育的植株，则这些植株均自交，所得籽粒的性状在同一植株上表现 (填“一致”或“不一致”)。

⑶现已知基因A、a位于9号染色体上，且无正常9号染色体的花粉不能参与受精作用。现有基因型为Aa的植株甲，其细胞中9号染色体如图一所示。

①植株甲的变异类型属于染色体结构变异中的 。

②为了确定植株甲的A基因是位于正常染色体上还是在异常染色体上，让甲进行自交产生F1，若F1的表现型及比例为 时可证明A基因位于异常染色体上。

③以植株甲为父本，以正常的白色籽粒植株为母本，杂交产生的F1中，发现了一株黄色籽粒植株乙，其染色体及基因组成如图二所示。该植株形成的一种可能原因是父本在减数分裂过程中 。

④若植株乙在减数第一次分裂过程中，3条9号染色体随机移向细胞两极，并最终形成含1条和2条9号染色体的配子，那么以植株乙为父本，以正常的白色籽粒植株为母本进行测交，后代的表现型及其比例是 。

 

如图为人体对性状控制过程示意图，据图分析可得出

A．和不可能同时出现在一个细胞中

B．老年人细胞中不含有

C．过程①、②都主要在细胞核中进行

D．食物中缺乏酪氨酸会使皮肤变白

 

下列是测定亚硝酸盐含量所用的试剂，其中在配制时需加入盐酸的是 ( )。

①对氨基苯磺酸溶液 ②N?1?萘基乙二胺盐酸盐溶液 ③提取剂

A．①②③ B．①② C．①③ D．②③

 

关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（ ）

A.果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验

B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

 

某工厂生产的一种生物活性洗衣粉的包装上有如下说明：

下列叙述不正确的是（ ）

①这种洗衣粉较容易清除衣物上的奶渍、蛋清污渍等

②温水条件下蛋白酶的活性最强

③该洗衣粉可以洗涤各种污渍

④该碱性蛋白酶能够将蛋白质水解成氨基酸或小分子的肽

⑤羊毛、丝质类衣物可以用该洗衣粉洗涤．

A.①② B.①⑤ C.②③ D.③⑤

 

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