Question

（8分）根据相关实验，回答下列问题：
（1）一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料，原因是
①                                ②                             。
（2）鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中，要用体积分数为50％的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为                                      。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是                        
                                                                       。
（4）在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加入8%盐酸的目的包括        （多选）

A．改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞

B．杀死细胞，水解DNA

C．有利于DNA与染色剂结合

D．使染色体中的DNA与蛋白质分离

（5）若要观察线粒体生活状态的形态和分布，需要用活体染色剂        染液染成蓝绿色；观察叶绿体时临时装片中叶片要始终保持            状态。
（6）制备细胞膜时选择哺乳动物成熟的红细胞的原因是                              

Answer 1

（1）可溶性还原糖含量高   组织颜色较浅或近于白色
（2）苏丹III能溶于酒精中
(3)先加A液1mL,摇匀，再加B液4滴，摇匀（4）ACD
（5）健那绿  有水
（6）无细胞壁、无细胞核和众多细胞器/无核膜、细胞器膜

解析试题分析：（1）由于苹果和梨中可溶性还原糖含量高且组织颜色较浅或接近于白色，故一般选用它们作为还原糖检测的生物材料。（2）有机溶剂苏丹III能溶于酒精中，故用酒精去浮色。(3)加双缩脲试剂的正确方法是先加A液1mL,摇匀，再加B液4滴，摇匀（4）加入盐酸的目的是：使染色体中的DNA与蛋白质分离；有利于DNA与染色剂结合；改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞，故选ACD。（5）线粒体用健那绿染色；观察叶绿体必须保证细胞是活的，故要有水。（6）哺乳动物成熟的红细胞无细胞壁、无细胞核和众多细胞器，也没有核膜和细胞器膜，故可以用来制取纯净的细胞膜。
考点：本题考查化合物鉴定和观察DNA、RNA的实验以及细胞膜的制备的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。