Question

14．下列关于细胞结构或功能说法，错误的是（　　）

• A． 植物细胞壁维持细胞一定的形状，动物细胞形态与细胞外液的浓度有关
• B． 乳酸菌只在细胞质基质中产生乳酸，酵母菌在细胞质基质和线粒体中产生酒精
• C． 肺炎双球菌无染色体，但也能产生可遗传变异
• D． 核糖体、内质网、高尔基体参与了胰岛B细胞中胰岛素的合成和分泌

Answer 1

分析 1、分泌蛋白合成与分泌过程为：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜．
2、植物细胞壁的成分是纤维素和果胶，对细胞具有保护和支持的作用．
3、酵母菌无氧呼吸的场所是细胞质基质，有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体．

解答 解：A、植物细胞壁对细胞具有保护和支持的作用，能够维持细胞一定的形状，动物细胞形态与细胞外液的浓度有关，只有在和细胞内液等渗溶液中，动物细胞才能维持正常形态，A正确；
B、酒精是酵母菌无氧呼吸的产物，无氧呼吸的场所是细胞质基质，B错误；
C、肺炎双球菌是原核生物，没有染色体，但也能产生基因突变这种可遗传变异，C正确；
D、胰岛素属于分泌蛋白，根据试题的分析，核糖体、内质网、高尔基体参与了胰岛B细胞中胰岛素的合成和分泌，D正确．
故选：B．

点评 本题考查了细胞的基本结构、功能，掌握细胞的基本结构和功能是解题的关键．