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4.如图表示某种有机物加入某种酶后在0~80℃的环境中,有机物分解所得产物的总量与温度的关系图.依图判断,在0~80℃环境中,酶的活性变化曲线(pH适宜)合理的是( )| A. | B. | C. | D. |
分析 酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,化学本质主要是蛋白质,少数是RNA,酶的催化具有高效性、专一性、需要适宜的条件;高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构发生改变而永久性的失活,低温可以降低酶的活性,在最适温度或pH值,酶的活性最高,酶促反应速率最快.
解答 解:从分析曲线图可知:
A、在不到60℃时分解物质的总量不变,说明反应已经停止,酶失活,A错误;
B、酶活性最高点是切线斜率最大时,由曲线可以看出酶促反应在不到40℃时达到最大,说明酶的最适温度是接近40℃而不是40℃,50℃酶已经失活,B错误;
C、酶活性最高点是切线斜率最大时,由曲线可以看出酶促反应在不到40℃时达到最大,说明酶的最适温度是接近40℃而不是40℃,50℃酶已经失活,C错误;
D、在不到60℃时分解物质的总量不变,说明反应已经停止,酶失活,酶促反应在不到40℃时达到最大,说明酶的最适温度是接近40℃,D正确.
故选:D.
点评 此题主要考察的是酶的特性以及影响酶的活性的因素,意在考察学生对基础知识的理解掌握,难度适中.
练习册系列答案
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