Question

【题目】如今，人们已经普遍接受了勤洗手的卫生习惯。19 世纪匈牙利的医生伊格纳兹·塞梅尔维斯第一个发现了洗手的科学价值。他发现洗手之后进行的手术，死亡率从18．27%骤然下降到了 1．27%。某同学对此作出的假设是：洗手前手上的细菌比洗手后的多， 并设计实验进行了验证。

（1）该同学在配制培养基时，除含有水、碳源、氮源和无机盐等营养物质外，还要加入_____，并将 pH 调至_____。

（2）请简要写出这一实验的设计思路，并对实验结果进行预期________________。

（3）试验操作应在酒精灯火焰附近进行，原因是_____。24 小时后，该同学需要用放大镜观察培养皿中_____。

（4）为进一步检测手上的细菌对某肥皂新品的敏感性，常用_____法取单菌落，接种于含有该肥皂成分的固体培养基表面进行研究。

Answer 1

【答案】琼脂 中性或弱碱性 在培养皿上分别对洗手前后手上的细菌进行接种，在适宜条件下培养一段时间后， 对比分析洗手前后的菌落数量；洗手前培养皿中的细菌菌落更多 避免周围环境中微生物的污染 菌落数 稀释涂布

【解析】

微生物常见的接种方法（稀释涂布平板法可用于微生物的计数）：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。

（1）固体培养基常用于微生物的分离及鉴定，该同学在配制培养基时，除含有水、碳源、氮源和无机盐等营养物质外，还要加入琼脂，培养细菌，应将pH调至中性或弱碱性。
（2）要验证洗手前手上的细菌比洗手后的多，可在培养皿上分别对洗手前后手上的细菌进行接种，在相同适宜条件下培养一段时间后，对比分析洗手前后的菌落数量，若洗手前培养皿中细菌菌落数多，则说明假设正确。
（3）为避免周围环境中微生物的污染，试验操作应在酒精灯火焰附近进行，24小时后，用放大镜观察培养皿中菌落数。
（4）为进一步检测手上的细菌对某肥皂新品的敏感性，常用稀释涂布法取单菌落，接种于含有该肥皂成分的固体培养基表面进行研究。