题目内容
5．某研究小组从牛的瘤胃中采集样本，进行分解尿素的微生物的分离与计数．实验基本步骤如图所示：
请回答：
（1）分解尿素的微生物能合成脲酶（分解尿素的酶），因此，配制培养基时以尿素作为唯一氮源，尿素会被分解成氨（NH3）使培养基的碱性增强．
（2）配制培养基时，需添加琼脂，琼脂起凝固剂作用；培养基中添加酚红作为指示剂，可使目标菌落的周围产生红色环带．
（3）本实验中使用的平板和试管比较多，为避免混淆，最好在使用前就做好标记．例如，在标记培养皿是，应注明培养基种类、培养日期以及平板上培养样品的稀释度等．
（4）为成功地从牛的瘤胃中采集到目的菌株，可进行选择培养以增加目的菌株的浓度，具体地操作方法为将采集的样本加入到装有30ml选择培养基的锥形瓶中，将锥形瓶固定在摇床上，在一定温度下培养，直至培养液变浑浊．
分析 1、接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法．接种的目的是使聚集在一起的微生物分散成单个细胞．
2、由于细菌分解在尿素的过程中合成脲酶，脲酶将尿素分解成氨，会使培养基碱性增强，PH升高，所以可以用检测pH的变化的方法来判断尿素是否被分解，可在培养基中加入酚红指示剂，尿素被分解后产生氨，PH升高，指示剂变红．
解答 解：（1）分解尿素的微生物含有脲酶，因此，配制培养基时以尿素作为唯一氮源，尿素会被分解成氨（NH3）使培养基的碱性增强．
（2）配制培养基时，琼脂起凝固剂作用；培养基中添加酚红作为指示剂，可使目标菌落的周围产生红色环带．
（3）本实验中使用的平板和试管比较多，为避免混淆，最好在使用前就做好标记．例如，在标记培养皿是，应注明培养基种类、培养日期以及平板上培养样品的稀释度等．
（4）为成功地从牛的瘤胃中采集到目的菌株，可进行选择培养以增加目的菌株的浓度，具体地操作方法为将采集的样本加入到装有30ml选择培养基的锥形瓶中，将锥形瓶固定在摇床上，在一定温度下培养，直至培养液变浑浊．
故答案为：
（1）脲酶（分解尿素的酶） 氨（NH3）
（2）凝固剂 酚红
（3）培养基种类 平板上培养样品的稀释度
（4）选择培养 浑浊
点评 本题考查了微生物的分离与培养的有关知识，要求考生能够识记尿素分解菌分离和鉴定的方法，掌握微生物分离与纯化的方法，同时具有一定的实验操作能力．
练习册系列答案
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F1
花药
单倍体幼苗
纯合子植株
符合要求的植株．