Question

1．请根据下列化合物的结构式分析回答：

（1）图中⑨名称是羧基，①名称是氨基图中代表肽键的序号为③⑤⑦，代表R基的序号是②④⑥⑧．
（2）该化合物是由4个氨基酸分子失去3水分子而形成的，这种反应叫做脱水缩合．
（3）该化合物叫四肽，由4种氨基酸构成，有2个氨基和3个羧基．其中从左起第3个氨基酸残基的R基是-CH₂COOH．．

Answer 1

分析 1、分析题图可知，该化合物是肽链结构，①是氨基，②④⑥⑧是R基，③⑤⑦是肽键，⑨是羧基．
2、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20种．

解答 解：（1）分析题图可知，⑨“-COOH”是羧基，①“-NH₂”是氨基，肽键的结构是“-CO-NH-”，即图中的③⑤⑦；R基 是图中的②④⑥⑧．
（2）该化合物含有4个R基，因此是由4个氨基酸通过脱水缩合反应脱去3分子水形成的四肽化合物．
（3）该化合物含有4个氨基酸，叫四肽；四个氨基酸的R基不同，因此是四种氨基酸；分析题图可知，该化合物含有2个氨基（-NH2）和3个羧基（-COOH）；其中从左起第3个氨基酸残基的R基是-CH₂COOH．
故答案为：
（1）羧基   氨基    ③⑤⑦②④⑥⑧
（2）4  3   脱水缩合    
（3）四  4  2   3-CH₂COOH．

点评 本题旨在考查学生对氨基酸结构通式的理解和识记及对氨基酸脱水缩合反应的理解和掌握，并学会应用相关知识分析肽链结构．