Question

从土壤中筛选蛋白酶产生菌时，所用培养基为

1. A.
   加富培养基
2. B.
   选择培养基
3. C.
   基础培养基
4. D.
   鉴别培养基

Answer 1

B
从土壤中筛选蛋白酶产生菌时，可以在培养基中添加牛奶或酪素制备培养基平板，微生物生长时若产生蛋白酶，则会水解牛奶或酪素，在平板上形成透明的蛋白质水解圈。