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16．核酶（ribozyme）是具有催化功能的RNA分子，在特异地结合并切断特定的mRNA后，核酶可从杂交链上解脱下来，重新结合和切割其他的mRNA分子，下列关于核酶的叙述，正确的是（ ）| A． | 核酶彻底水解后的产物是氨基酸 | |
| B． | 核酶与催化底物特异性结合时，有氢键形成 | |
| C． | 低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 | |
| D． | 与不加核酶组相比，加核酶组mRNA降解较快，由此可反映核酶的高效性 |
分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．
解答 解：A、核酶是具有催化功能的RNA分子，彻底水解后的产物是核糖核苷酸，A错误；
B、核酶与催化底物特异性结合时，核酶和mRNA之间有氢键形成，B正确；
C、低温能降低酶活性，但低温不能破坏酶的空间结构，C错误；
D、与不加核酶组相比，加核酶组mRNA降解较快，由此可反映核酶的催化性，D错误．
故选：B．
点评 本题以核酶为素材，考查了酶的有关知识，要求考生掌握蛋白质鉴定的原理，掌握酶的特性，能够根据题干信息中催化过程确定催化过程中的氢键的形成和磷酸二酯键的断裂，难度适中．
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