题目内容
请回答下列与大肠杆菌有关的问题：
（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于 ；它的同化作用类型是 ．
（2）下表是某公司研发的一种测定大肠杆菌菌群培养基的配方．
根据用途划分该培养基属于 培养基．根据物理性质划分该培养基属于 培养基．
（3）该培养基中的碳源是 ．
（4）培养大肠杆菌时，为防止杂菌污染，需对培养基进行 ．
（5）现有一升水样，用无菌吸管吸取1mL转至盛有9mL无菌水的试管中，依次稀释到103稀释度．各取0.1ml已稀释103倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为 ．
（6）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是 ．
A．制作果酒 B．由果酒制作果醋 C．制作泡菜 D．制作腐乳．
（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于
（2）下表是某公司研发的一种测定大肠杆菌菌群培养基的配方．
| 成分 | 含量 |
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 乳糖 | 5.0g |
| 蔗糖 | 5.0g |
| K2HPO4 | 2.0g |
| 显色剂 | 0.2g |
| 琼脂 | 12.0g |
| 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL | |
（3）该培养基中的碳源是
（4）培养大肠杆菌时，为防止杂菌污染，需对培养基进行
（5）现有一升水样，用无菌吸管吸取1mL转至盛有9mL无菌水的试管中，依次稀释到103稀释度．各取0.1ml已稀释103倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为
（6）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是
A．制作果酒 B．由果酒制作果醋 C．制作泡菜 D．制作腐乳．
考点：微生物的分离和培养,测定某种微生物的数量
专题：
分析：微生物的培养基按其特殊用途可分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基，培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类．微生物的营养成分主要有碳源、氮源、水和无机盐等．培养基制作完成后需要进行灭菌处理．大肠杆菌属于原核生物．
解答：
解：（1）大肠杆菌在体外环境条件下培养是腐生生物，因此为分解者，同化作用类型是异养型．
（2）培养基中有显色剂，用于鉴别不同种类的微生物，所以为鉴别培养基． 由于培养基中有琼脂，所以为固体培养基．
（3）培养基中的碳源是乳糖、蔗糖、蛋白胨．
（4）培养大肠杆菌常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法，培养基和培养皿需要灭菌
（5）三个培养基上的平均数为56，这是0.1ml的稀释水样中存在的细菌数，那么10ml稀释1000倍的水样中就应该有56×102个细菌存在，那么在没有稀释1000倍前，10ml水样的细菌数就应该为56×102×103个，由于这10ml水样中只存在1ml的原水，因此原水中1ml中就有细菌56×102×103个细菌，那么1L中就应该由56×108个细菌．
（6）所利用的微生物是：A为酵母菌，B为醋酸菌，C为乳酸菌，D主要是毛霉．大肠杆菌为原核生物，与其结构结构相同的是醋酸菌和乳酸菌．
故答案为
（1）分解者 异养型
（2）鉴别 固体
（3）乳糖、蔗糖、蛋白胨
（4）灭菌
（5）56×108
（6）B、C
（2）培养基中有显色剂，用于鉴别不同种类的微生物，所以为鉴别培养基． 由于培养基中有琼脂，所以为固体培养基．
（3）培养基中的碳源是乳糖、蔗糖、蛋白胨．
（4）培养大肠杆菌常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法，培养基和培养皿需要灭菌
（5）三个培养基上的平均数为56，这是0.1ml的稀释水样中存在的细菌数，那么10ml稀释1000倍的水样中就应该有56×102个细菌存在，那么在没有稀释1000倍前，10ml水样的细菌数就应该为56×102×103个，由于这10ml水样中只存在1ml的原水，因此原水中1ml中就有细菌56×102×103个细菌，那么1L中就应该由56×108个细菌．
（6）所利用的微生物是：A为酵母菌，B为醋酸菌，C为乳酸菌，D主要是毛霉．大肠杆菌为原核生物，与其结构结构相同的是醋酸菌和乳酸菌．
故答案为
（1）分解者 异养型
（2）鉴别 固体
（3）乳糖、蔗糖、蛋白胨
（4）灭菌
（5）56×108
（6）B、C
点评：本题主要考查微生物的培养基制作、分类、接种方法等知识点，意在强化相关知识点的识记与理解．
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