题目内容
2．如图是根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果得出的坐标曲线．有关说法正确的是（ ）
| A． | 图甲表示温度对果胶酶活性的影响，高温使得果胶酶结构被破坏 | |
| B． | 图乙只能表示pH对果胶酶活性的影响，最适pH通常为碱性条件 | |
| C． | 图丙可表示苹果泥中加入果胶酶后得到的果汁量随时间变化情况 | |
| D． | 图丁可表示苹果泥用量一定时，果胶酶用量对果汁产量的影响 |
分析 影响酶促反应速率的因素有温度、pH值、酶的浓度以及底物浓度等，分析题图可知，图甲可表示酶量和底物量一定时，果汁的出汁率和时间的关系，图乙表示温度或pH对果胶酶活性的影响，图丙可表示苹果泥中加入果胶酶后得到的果汁量随时间变化情况，图丁可表示苹果泥足量时，果胶酶用量对果汁产量的影响．
解答 解：A、图甲可表示酶量和底物量一定时，果汁的出汁率和时间的关系，A错误；
B、图乙表示温度或pH对果胶酶活性的影响，B错误；
C、酶的浓度能影响化学反应的速率，随着酶浓度的升高，反应速率逐渐加快，但在原材料有限的情况下，最终会达到平衡状态，C正确；
D、图丁可表示苹果泥足量时，果胶酶用量对果汁产量的影响，D错误．
故选：C．
点评 本题考查果胶酶活性的测定的相关知识点，要求考生识记相关知识点，理解实验的原理，同时能理论联系实际，用所学的知识解释生活中的生物学问题，并指导实践．
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12．下列变异属于基因突变的是（ ）
| A． | 玉米子粒播于肥沃的土壤，植株结的穗大粒饱；播于贫瘠的土壤，植株结的穗小粒瘪 | |
| B． | 黄色饱满粒与白色凹陷粒玉米杂交，F2中出现黄色凹陷粒与白色饱满粒 | |
| C． | 在野外的棕色猕猴中出现了白色猕猴 | |
| D． | 小麦花药的离体培养所培育的植株产生的变异 |
13．在证明DNA是遗传物质的实验中，若改变实验方法，则下列叙述错误的是（ ）
| A． | 在含R型菌的培养基中添加S菌萃取物和蛋白质水解酶，则无S菌落出现 | |
| B． | 在含R型菌的培养基中添加S菌萃取物和RNA水解酶，则有S菌落出现 | |
| C． | 在含R型菌的培养基中添加S菌萃取物和DNA水解酶，则无S菌落出现 | |
| D． | 在含R型菌的培养基中添加S菌萃取物和蛋白质水解酶，则有S菌落出现 |
10．有关生物体内化合物的叙述正确的是（ ）
| A． | 同一生物个体的不同细胞中不同核酸的彻底水解产物都是磷酸、五碳糖和碱基 | |
| B． | 鸡蛋煮熟后发现蛋清变硬成为蛋白是由于细胞中大量的自由水转变成结合水 | |
| C． | 脂肪细胞中含量最多的化合物是脂肪，骨细胞中含量最多的化合物是无机盐和钙盐 | |
| D． | 原核细胞没有内质网的高尔基体等细胞器，可见细胞中的蛋白质都没有空间结构 |
DNA的粗提取与鉴定的试验（如图）：
7．怎样处理秸秆是近年来农村的一大难题，某农科所培养了一种菌肥解决了这一难题，农民将该菌肥喷洒在农作物秸秆上，不久结感就会被腐化掉．推测菌肥很可能是（ ）
| A． | 酵母菌 | B． | 大肠杆菌 | C． | 纤维素分解菌 | D． | 硝化细菌 |
14．秋水仙素诱导多倍体形成的原因是（ ）
| A． | 诱导染色体多次复制 | |
| B． | 促进染色单体分开，形成染色体 | |
| C． | 促进着丝点分裂，是染色体数目加倍 | |
| D． | 抑制细胞有丝分裂时纺锤体的形成 |
11．下列是关于性别决定和伴性遗传的叙述，正确的是（ ）
| A． | 性染色体上的基因都可以控制性别，在遗传中不遵循孟德尔定律，但表现伴性遗传的特点 | |
| B． | 性染色体只存在于生殖细胞中，其上的基因表达产物也只存在于生殖细胞中 | |
| C． | 位于X或Y染色体上的基因，其相应的性状表现总是和性别相关联 | |
| D． | 妻子患红绿色盲遗传病，丈夫表现正常，婚后生育女儿患红绿色盲的可能性为$\frac{1}{4}$ |
