题目内容

17．酵母菌是发酵工程常用的微生物，在日常生活中也有广泛应用．某兴趣小组为了研究酵母菌种群数量的变化规律，进行了相关研究实验，图1为实验流程，图2为根据实验测得数据绘制的曲线图．请据图回答：

（1）摇床又称为自动振荡器，培养时需将锥形瓶置于摇床上进行震荡的目的是摇晃震动可以增加培养液中的溶氧量，利于酵母菌和反应底物的充分结合．
（2）若本实验使用的是如下规格的血球计数板，图3是一块血球计数板正面示意图，图4为计数板规格图，该血球计数板上有2个计数室，在计数时一般采用五点取样法进行取样计数．若制备装片时，将清洁干燥的血球计数板先在计数室上滴一滴酵母菌液，静置5min再盖上盖玻片，测量的结果会偏高．

（3）显微观察时在调焦清楚后，若发现只能看到血球计数板的横线而看不到竖线，此时应该调节反光镜和光圈，将视野调暗．
（4）显微计数时发现所选取的样方中方格内酵母菌总数为零，可能的原因有（多选）ABC
A．样液中酵母菌数量过少
B．样液稀释的倍数过大
C．样液取自于未摇匀的上清液
D．实验过程中部分酵母菌死亡
（5）分析图2实验数据得知，在0～7d之间酵母菌的数量呈“S型”增长：超过7d之后，由于营养物质的大量消耗、代谢废物的积累、培养液pH的变化原因，酵母菌种群数量呈下降趋势．

分析 探究培养液中酵母菌数量的动态变化的实验原理：
（1）酵母菌可以用液体培养基来培养，培养液中的酵母菌种群的增长情况与培养液中的成分、空间、pH、温度等因素有关，我们可以根据培养液中的酵母菌数量和时间为坐标轴做曲线，从而掌握酵母菌种群数量的变化情况．
（2）利用血球计数板在显微镜下直接计数是一种常用的细胞计数法，这种方法可以直接测定样品中全部的细胞数目，所以一般用于单细胞微生物数量的测定，由于血球计数板上的计数室盖上盖玻片后的容积是一定的，所以可根据在显微镜下观察到的细胞数目来计算单位体积的细胞的总数目．

解答 解：（1）培养酵母菌时需将锥形瓶置于摇床上进行震荡，摇晃震动可以增加培养液中的溶氧量，利于酵母菌和反应底物的充分结合．
（2）图3是一块血球计数板上有2个计数室，在计数时一般采用五点取样法进行取样计数．先将培养液滴加到血球计数板的计数室中再盖上盖玻片计数，由于已加入的液滴的表面张力作用使其未能严密的盖到计数板表面上，使计数室内的体积增大，从而使计数结果偏高．
（3）显微观察时在调焦清楚后，若发现只能看到血球计数板的横线而看不到竖线，说明对光不准确，此时应该调节反光镜和光圈，将视野调暗．
（4）显微计数时发现所选取的样方中方格内酵母菌总数为零，可能的原因有A样液中酵母菌数量过少、B样液稀释的倍数过大、C样液取自于未摇匀的上清液，D实验过程中部分酵母菌死亡，但是死亡的酵母菌仍然存在于视野中，D错误．
（5）分析图2实验数据得知，在0～7d之间酵母菌的数量呈“S型”增长：超过7d之后，由于营养物质的大量消耗、代谢废物的积累、培养液pH的变化原因，酵母菌种群数量呈下降趋势．
故答案为：
（1）摇晃震动可以增加培养液中的溶氧量，利于酵母菌和反应底物的充分结合（答到其中一点给分）
（2）2　五点取样　偏高
（3）调节反光镜和光圈，将视野调暗　
（4）ABC
（5）“S型”营养物质的大量消耗、代谢废物的积累、培养液pH的变化

点评 本题结合图解，考查探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验步骤、实验结果及分析等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

练习册系列答案
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7．如图为肺炎双球菌转化实验中的基本步骤，下列有关说法正确的是（　　）
A．①要加热处理、②要将各提取物分别与R菌混合培养
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8．以下是与高中生物教材有关的内容．请根据所学知识回答下列问题：
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（2）真核细胞的三维结构模型属于模型方法中的物理模型．
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5．Bcl-2基因是细胞凋亡抑制基因，可以利用PCR技术检测其转录水平，进而了解该基因与不同胚胎时期细胞凋亡的关系．如图为克隆猪的培育及Bcl-2基因转录水平检测流程，下列说法错误的是（　　）
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D．在PCR过程中，（Bcl-2 cDNA）/cDNA的比值反映Bcl-2基因的转录水平
12．阳光穿过森林会产生“光斑”．如图表示在“光斑”照耀前后，某植物的一片叶子光合作用吸收CO2和释放O2的情况．其中实线和虚线分别表示CO2的吸收速率和O2的释放速率．请据图分析回答．

（1）“光斑”照耀开始后，叶片O2释放速率大于（选填“大于”“小于”或“等于”）CO2的吸收速率．此时限制光合作用产物（糖类）合成的主要因素是CO2的吸收量．
（2）A点时，叶片光反应速率等于（选填“大于”“小于”或“等于”）暗反应速率，A点后的短时间内，叶绿体内含量上升的物质有C3和ADP．
（3）当“光斑”移开后，叶片O2的释放速率立即下降，这说明O2是在光反应阶段产生的，而在O2的释放速率下降了一段时间之后，CO2的吸收速率才开始下降，这是因为“光斑”照耀期间积累的ATP和[H]还可以继续还原C3化合物．
（4）若对植物分别作甲、乙两种不同处理：甲处理--持续光照5分钟；乙处理--光照5秒后再黑暗处理5秒，连续交替进行10分钟．若其他条件相同，则在甲、乙两种处理情况下植物所制造的O2量是：甲等于乙，植物所合成的有机物总量是：甲少于乙．（该小题的两空均选填“多于”“少于”“等于”或“无法确定”）．
2．艾滋病是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的，死亡率极高．如图表示HIV感染人体后，体液中HIV浓度和T细胞数量的变化过程．回答下列问题：
（1）医学研究表明，艾滋病主要通过性接触、血液和母婴三种途径传播．人体HIV感染后，免疫系统对它首先发起攻击的免疫细胞是吞噬细胞．HIV侵入人体后会破坏T淋巴细胞，T淋巴细胞能产生的免疫活性物质是淋巴因子．
（2）艾滋病病人通常死于严重感染和恶性肿瘤，这是因为免疫系统失去了防卫、监控和清除功能所致．在健康人体内，癌细胞的清除主要依靠效应T细胞．
（3）在HIV最初侵入人体时，免疫系统对HIV仍然具有免疫能力，从图可以得出这一结论的依据是HIV侵入初期病毒数量上升后又急剧下降．
9．蛋白质是生命活动的主要承担者，下列相关叙述错误的是（　　）
A．蛋白质是细胞中最多的有机物，其种类随生命历程而改变
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D．细胞内蛋白质发生水解时，H2O参与氨基和羧基的形成
6．下列关于细胞结构和功能的叙述，错误的是（　　）
A．动物细胞中的核糖体和溶酶体都具有膜结构
B．人体唾液腺细胞分泌唾液与细胞中高尔基体有关
C．人体的成熟红细胞无线粒体，不能进行有氧呼吸
D．内质网是蛋白质合成、加工及质合成的车间

下列叙述中，正确的是（ ）

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B．一只草履虫就是一个细胞

C．精子不具有细胞结构，只有形成受精卵才具有细胞的结构和功能

D．细胞是一切生物的结构单位和功能单位

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