题目内容
培养液中酵母菌种群的增长情况与发酵食品的制作有密切关系。有人对酵母菌种群的增长情况进行探究。
(1)提出问题
培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？
(2)作出假设
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(3)制定计划(略)
(4)实施计划
a．将配制好的液体培养基煮沸。煮沸的目的是__________________________________
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b．接种、培养。接种酵母菌时应在无菌条件下进行，目的是_____________________
________________________________________________________________________。
c．计数、记录结果。首先通过显微镜观察，估算出10 mL培养液中酵母菌的初始数量(N0)，在此之后连续观察7天，分别记录下这7天的数值，请设计记录表格并回答问题。
①从试管中吸出培养液用血球计数板进行计数，计数之前建议将试管轻轻震荡几次，目的是________________________________________________________________________
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②如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当采取的措施是_______________。
(5)分析结果，得出结论
预测最可能的结果：__________________________
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若最终酵母菌种群数量下降，主要原因是_____________________
(2)培养液中酵母菌的数量先增多后稳定再减少(其他合理假设也可) (4)a.消灭培养液中的杂菌 b．防止杂菌与酵母菌竞争，影响酵母菌生长 c．表格略(表格：有7天的记录；每天有多组记录求平均值) ①使酵母菌在培养液中均匀分布 ②稀释酵母菌培养液
(5)培养液中酵母菌的数量先增多，后稳定，再减少 营养物质大量消耗；有害代谢产物积累；pH的变化
微生物群体增长的规律研究是通过取样法测定恒定容积培养液中的菌体数实现的。此数量受容器大小、培养液多少等因素制约，因此，结果与开放环境中生物数量变化不同，有一衰亡期。
（11分）在探究培养液中酵母菌种群数量变化的实验中，需利用计数板对微生物细胞进行直接计数。计数板是一个特制的可在显微镜下观察的玻片，样品就滴在计数室内。计数室由25×16=400个小室组成，容纳液体总体积为0.1mm3。某同学操作时将1mL酵母菌样品加99mL无菌水稀释，用无菌吸管吸取少许使其自行渗入计数室，盖上盖玻片并用滤纸吸去多余菌液，进行观察计数。
（1）在实验中，某学生的部分实验操作过程是这样的：①从静置试管中吸取酵母菌培养液加入计数板进行计数，记录数据②把酵母菌培养液放置在冰箱中；③第七天再取样计数，记录数据，统计分析绘成曲线。请纠正该同学实验操作中的3处错误：
① ② ③
（2）在实验前应该对计数板、吸管等器具进行_________________处理。
（3）如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应采取的措施是 。
（4）如果观察到上图所示a、b、c、d、e 5个大格共80个小室内共有酵母菌48个，则上述1mL酵母菌样品中约有酵母菌 个；要获得较为准确的数值，减少误差，你认为该怎么做？ 。
（5）为了探究培养液中酵母菌种群的动态变化，某同学按下表完成了有关实验：
| 试管编号 | 培养液(mL) | 无菌水(mL) | 酵母菌母液(mL) | 温度（℃） |
| A | 10 | —— | 0.1 | 28 |
| B | 10 | —— | 0.1 | 5 |
| C | —— | 10 | 0.1 | 28 |
②用显微镜定期检测酵母菌数目，结果仅A管中第3天开始个体数目迅速增长，第5天开始A 管中个体数目达到最大，第6天结束实验。请用曲线在图中表示出A、B、C三组结果的变化趋势。
