题目内容

下列关于糖类和蛋白质的鉴定实验中斐林试剂和双缩脲试剂的叙述，正确的是

A. 都是现配先用

B. 所用NaOH溶液的质量浓度相同

C. 所用CuSO4溶液的质量浓度相同

D. 使用的都是碱性环境中的CuSO4

练习册系列答案
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下列有关实验操作或方法所导致结果的描述，不正确的是（ ）

A．用纸层析法分离色素时，若滤液细线画得过粗可能会导致色素带出现重叠

B．用葡萄制作果醋时，若先通入空气再密封发酵可以增加醋酸含量提高品质

C．提取胡萝卜素时，若用酒精代替石油醚萃取将会导致胡萝卜素提取率降低

D．调查人群中色盲发病率时，若只在患者家系中调查将会导致所得结果偏高

下图为人体性染色体模式图。下列叙述不正确的是（ ）

A、位于Ⅰ区基因的遗传只与男性相关

B、位于Ⅱ区的基因在遗传时，后代男女性状的表现一致

C、位于Ⅲ区的致病基因，在体细胞中可能成对存在

D、性染色体既存在于生殖细胞中，也存在于体细胞中

若用玉米为实验材料验证孟德尔分离定律，下列因素对得出正确实验结论影响最小的是（ ）

A、所选实验材料是否为纯合子 B、所选相对性状的显隐性是否易于区分

C、所选相对性状是否受一对等位基因控制 D、是否严格遵守实验操作流程和统计分析方法

对比还原糖、蛋白质和脂肪鉴定实验中异同点，下列说法合理的是

A. 需要发生化学反应的有还原糖和蛋白质的鉴定实验

B. 苏丹Ⅳ染液和苏丹Ⅲ染液分别将脂肪染成橘黄色、红色

C. 斐林试剂和双缩脲试剂均包括NaOH和CuSO4，两者可直接混用

D. 花生只能用于脂肪鉴定，不能用于蛋白质的鉴定

青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明

A. 青苹果中只含淀粉不含糖类

B. 熟苹果中只含糖类不含淀粉

C. 苹果转熟时淀粉水解为单糖

D. 苹果转熟时单糖聚合成淀粉

在用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，正确的操作步骤是

A. 向2mL蛋白质稀释液，先加0．1g/mL的NaOH，振荡后，再加3～4滴0．01g/mL的CuSO4溶液

B. 向2mL蛋白质稀释液，先加3-4滴0．01g/mL的CuSO4溶液振荡，再加0．1/mL的NaOH溶液

C. 向2mL蛋白质稀释液同时加入0．1g/mL的NaOH和0．01g/mL的CuSO4混合液

D. 在NaOH和CuSO4混合液中加2mL蛋白质稀释液

油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是（ ）

选项
 

取样时间
 

检测试剂
 

检测结果
 

A
 

第10天
 

斐林试剂
 

不显色
 

B
 

第20天
 

双缩脲试剂
 

不显色
 

C
 

第30天
 

苏丹Ⅲ试剂
 

橘黄色
 

D
 

第40天
 

碘液
 

蓝色
 

一动物精原细胞在进行减数分裂过程中形成了4个四分体，则次级精母细胞中期染色体、染色单体和DNA分子数依次是（ ）

A．4、8、8 B．2、4、8 C．8、16、16 D．8、0、8

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