Question

19．某生物兴趣小组用新配制的体积分数3%的过氧化氢溶液做探究实验，比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义．实验设计及相关结果如图．回答下列问题：

（1）实验第一步是取4支洁净的试管分别编号1、2、3、4，加入等量过氧化氢溶液．
（2）实验结果：2、3和4号试管都比1号产气泡速率快，其中3、4因反应的活化能降低导致的．
（3）因为酶具有高效性，所以4号比3号试管的分解速率快．如果实验结果与预期不符，分析可能的原因有①肝脏研磨液不新鲜；②用滴过肝脏研磨液的滴管滴加FeCl3液；③过氧化氢酶浓度过低（从材料、试剂和操作等方面分析，答案合理写一个即可）．（写出一个即可）．
（4）在上述的试验过程中，研究了哪些自变量？温度催化剂
（5）若试管1和试管2组成对照实验，能说明的问题是加热可以使过氧化氢分子得到能量，分解速率加快
（6）能否用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响？不能  如能，请写出实验思路，如不能请写出理由．温度能影响过氧化氢的分解速率．

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．
4、变量：实验过程中可以变化的因素称为变量，包括自变量、因变量和无关变量；自变量是想研究且可人为改变的变量称为自变量；因变量是随着自变量的变化而变化的变量称为因变量； 无关变量是在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量．
5、生物实验应遵循单一变量原则和对照原则．
6、分析题图：题图是某生物兴趣小组用新配制的体积分数3%的过氧化氢溶液做探究实验，其目的是比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，分析题图可知，本实验的自变量是过氧化氢所处的条件（温度、催化剂），因变量是过氧化氢的分解速度、可通过气泡产生的速度体现出来，无关变量有过氧化氢的量、酶的用量等．

解答 解：（1）本题是比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢的对照实验，实验对象是过氧化氢，过氧化氢的量是无关变量（无关变量应保持相同且适宜），在设计对照实验时
的第一步是对实验对象进行分组，即取4支洁净的试管编号为1、2、3、4，各加入等量的过氧化氢溶液．
（2）实验中的1号试管处在常温下，2号试管处在水浴加热条件下，3号试管中加入了FeCl₃（无机催化剂），4号试管中加入了酶，其实验结果是2、3和4号试管都比1号产气泡速率快，说明2、3和4号试管中过氧化氢的分解速率都比1号试管快，其中3和4试管中分解速率加快均是通过降低反应的活化能来实现的．
（3）3号试管与4号试管相对照，自变量是催化剂的种类（无机催化剂和酶），其中4号试管中加入酶因为具有高效性，所以4号比3号试管的分解速率快；如果实验结果与预期不符，分析可能的原因有肝脏研磨液不新鲜、用滴过肝脏研磨液的滴管滴加FeCl₃液，或过氧化氢酶浓度过低等．
（4）在上述的试验过程中，试管1和试管2组成对照实验，其自变量为温度；3号试管与4号试管相对照，自变量是催化剂的种类；
（5）若试管1和试管2组成对照实验，其自变量为温度；故能说明的问题是加热可以使过氧化氢分子得到能量，分解速率加快．
（6）不能用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响，因为过氧化氢在加热的条件下分解速率会加快，即温度能影响过氧化氢的分解速度．
故答案为：
（1）分别编号1、2、3、4、
（2）3、4
（3）高效    ①肝脏研磨液不新鲜； ②用滴过肝脏研磨液的滴管滴加FeCl3液； ③过氧化氢酶浓度过低（从材料、试剂和操作等方面分析）．
（4）温度 催化剂 
（5）加热可以使过氧化氢分子得到能量，分解速率加快
（6）不能       温度能影响过氧化氢的分解速率

点评 本题结合某生物兴趣小组用新配制的体积分数3%的过氧化氢溶液做探究实验，考查酶的特性和实验设计的知识，考生识记酶的特性，明确生物实验设计的原则是解题的关键．