Question

下图表示淀粉的一段，数字对应的“—”表示单糖之间的化学键，则淀粉酶发挥作用的位置可能是 

 

A． 1处                                B．1、3、5处

C．任何一处                             D．2、4、6处

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

试题分析：根据淀粉酶的作用原理，将淀粉水解成二糖——麦芽糖，可以推知淀粉酶水解的化学键为2,4,6三处。

考点：本题考查淀粉酶的作用。

点评：基础题，学生容易误认为淀粉酶把淀粉水解成单糖，实际上淀粉酶只能将淀粉水解成麦芽糖，再由麦芽糖酶水解成单糖分子。