杨桃是著名的岭南佳果.在潮汕地区多有种植．请回答下列一组问题．(1)在杨桃成熟过程中.起主要调节作用的植物激素是乙烯．这期间.有的酶合成增加了.有的酶合成减少了.说明植物激素作为一种信息分子(信息分子/生物大分子/催化剂).对杨桃基因(组)的表达进行调节．有防止细胞膜损伤和破坏.延缓衰老的作用．杨桃采摘后.如放置在常温下.几天后果实迅速皱缩.� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

4．杨桃是著名的岭南佳果，在潮汕地区多有种植．请回答下列一组问题．
（1）在杨桃成熟过程中，起主要调节作用的植物激素是乙烯．这期间，有的酶合成增加了，有的酶合成减少了，说明植物激素作为一种信息分子（信息分子/生物大分子/催化剂），对杨桃基因（组）的表达进行调节．
（2）过氧化氢酶（CAT）有防止细胞膜损伤和破坏、延缓衰老的作用．杨桃采摘后，如放置在常温下，几天后果实迅速皱缩、变味甚至腐烂，这可能与杨桃CAT的活性下降密切相关．
（3）有人进行以下实验，以探究延长杨桃鲜果保存期的措施，结果如图．根据实验结果，应选择5%乙醇溶液对新采摘的杨桃进行保鲜处理，理由是乙醇对人体无害，5%乙醇溶液明显提高杨桃CAT的活性．

分析 1、乙烯促进果实的成熟．
2、分析题图：过氧化氢酶（CAT）有防止细胞膜损伤和破坏、延缓衰老的作用．5%乙醇溶液和7.5%的甲醇溶液都能提高杨桃CAT的活性，高于或者低于此浓度杨桃CAT的活性都下降，但是甲醇对机体有害，据此答题．

解答解：（1）乙烯促进果实的成熟，在杨桃成熟过程中，起主要调节作用的植物激素是乙烯，植物激素是一种信息分子，对杨桃基因（组）的表达进行调节．
（2）过氧化氢酶（CAT）有防止细胞膜损伤和破坏、延缓衰老的作用．杨桃采摘后，如放置在常温下，几天后果实迅速皱缩、变味甚至腐烂，这可能与杨桃CAT的活性下降密切相关．
（3）据图可知：5%乙醇溶液和7.5%的甲醇溶液都能提高杨桃CAT的活性，高于或者低于此浓度杨桃CAT的活性都下降，但是甲醇对机体有害，故应选择5%乙醇溶液对新采摘的杨桃进行保鲜处理．
故答案为：
（1）乙烯信息分子基因（组）
（2）活性下降
（3）5%乙醇溶液乙醇对人体无害，5%乙醇溶液明显提高杨桃CAT的活性

点评本题通过曲线图考查激素对植物生命活动的调节，意在考查考生分析曲线图，获取有效信息的能力，属于中等难度试题．

练习册系列答案

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细胞结构	a	b	c	d	e
试样A	-	-	-	-	-
试样B	+	+	+	-	+
试样C	+	+	-	+	+

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