Question

12．如图表示生物实验中通过研磨提取有关物质的操作过程，请回答下列问题．

（1）若图示为“DNA的粗提取与鉴定”的实验操作：
①图中实验材料A可以是下面的abc．（填字母）
a．花菜b．香蕉c．猪肝d．猪血
②若选用植物组织，研磨前加入的B一般为食盐和洗涤剂，作用分别是溶解DNA和瓦解细胞膜．
③实验中，将含有一定杂质的DNA丝状物分别放入2mL如表所示的3种溶液中，经搅拌后过滤，获得相应的3种滤液，含DNA最少的是滤液g．

	溶液种类	滤液
1	2mol/L的NaCl溶液	e
2	0.014mol/L的NaCl溶液	f
3	体积分数为95%的冷酒精溶液	g

（2）若图示为“检测生物组织中的还原糖”的实验操作：
在检测滤液C中是否含有还原糖时，向C中加入的是蓝色的斐林试剂，欲得到实验结果，还需要进行的步骤是水浴加热．
（3）若图示为“叶绿体色素的提取和分离”的实验操作：
①研磨前加入的B应包括二氧化硅、碳酸钙、无水乙醇（或丙酮），为了防止有机溶剂的挥发，操作过程中除了加快研磨速度外，还需在研钵上加开洞的纸盖．
②将研磨液进行过滤时，需要在漏斗基部放上尼龙布．

Answer 1

分析 1、绿叶中色素的提取和分离实验，提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）；分离色素时采用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，最后的结果是观察到四条色素带，从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）．
2、DNA粗提取和鉴定的原理：
（1）DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精；DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性．
（2）DNA的鉴定：在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色．
3、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热．

解答 解：（1）①DNA的粗提取和鉴定实验中，原则上只要含有DNA的生物都可以作为实验材料，花菜、香蕉、猪肝都含有DNA，都可以作为该实验的材料，而猪为哺乳动物，其成熟的红细胞中不含细胞核和细胞器，即不含DNA，因此不能作为该实验的材料．
②若选用植物组织，研磨前需加入食盐和洗涤剂，其中食盐能溶解DNA，洗涤剂能瓦解细胞膜．
③DNA在2mol/L的NaCl溶液和0.014mol/L的NaCl溶液中的溶解度都较大，但不溶于体积分数为95%的冷酒精溶液．因此，将含有一定杂质的DNA丝状物分别放入2mL如表所示的3种溶液中，经搅拌后过滤，获得相应的3种滤液，含DNA最少的是滤液g．
（2）检测生物组织中的还原糖的实验中，斐林试剂（甲液是质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液、乙液是质量浓度为0.05 g/mL的硫酸铜溶液）需要混合使用，其本身的颜色是蓝色的，使用时还需要水浴加热．
（3）①叶绿体中色素的提取和分离实验中，研磨前需加入无水乙醇（溶解色素）、二氧化硅（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）；为了防止有机溶剂的挥发，操作过程中除了加快研磨速度外，还需在研钵上加开洞的纸盖．
②将研磨液进行过滤时，需要在漏斗基部放上尼龙布．
故答案为：
（1）①abc      ②食盐和洗涤剂     溶解DNA和瓦解细胞膜       ③g
（2）蓝      水浴加热
（3）①二氧化硅、碳酸钙、无水乙醇（或丙酮）     在研钵上加开洞的纸盖        ②尼龙布

点评 本题考查检测还原糖实验、叶绿体中色素的提取和分离实验、DNA的粗提取和鉴定实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．