Question

15．乳糖酶催化乳糖水解的实验，其他实验条件均设置为最适，实验结果如图．以下操作使A点的相对反应速率增大的是（　　）

• A． 温度升高10℃
• B． 升高pH
• C． 增加乳糖浓度
• D． 增加酶浓度

Answer 1

分析 1、酶的活性受温度和PH值的影响，过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活．
2、酶促反应速率受酶活性、酶浓度和底物浓度等因素的影响．

解答 解：根据图示分析：随着乳糖浓度由0～25%升高，相对反应速率逐渐增大，乳糖浓度达到25%，相对反应速率已经达到最大值，若继续增加乳糖浓度，相对反应速率不再增大，此时限制相对反应速率的主要原因是酶浓度．如果增加酶的浓度的话，相对反应速率增大．
故选：D

点评 本题结合图，考查探究影响酶促反应速率的因素的知识，意在考查学生的判断和推理能力，运用所学知识综合分析问题的能力；考生掌握影响酶促反应速率的因素，能分析图中明确实验的自变量（酶浓度或底物浓度）和因变量（相对反应速率）的关系是解题的关键．