Question

12．牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与上述物质的合成和分泌有密切关系的细胞器是（　　）

• A． 核糖体、线粒体、中心体、染色体
• B． 线粒体、内质网、高尔基体、核膜
• C． 核糖体、线粒体、质体、高尔基体
• D． 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体

Answer 1

分析 分泌蛋白的合成和分泌过程：氨基酸在内质网上的核糖体上脱水缩合形成肽链→肽链进入内质网中进行加工，形成囊泡，运输到高尔基体→来自内质网的蛋白质进入高尔基体→高尔基体对蛋白质进行进一步加工、分类和包装，由囊泡运输到细胞膜→细胞膜将成熟的蛋白质分泌到细胞外，在过程需要的能量主要由线粒体提供．

解答 解：A、中心体与分泌蛋白的形成无关，染色体不是细胞器，A错误；
B、核膜不是细胞器，B错误；
C、质体不存在于动物细胞中，与动物细胞的分泌蛋白的合成和分泌无关，C错误；
D、由分析可知，与乳球蛋白和酪蛋白等物质合成和分泌有关的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体，D正确．
故选：D．

点评 本题旨在考查学生通过分泌蛋白的合成和分泌过程理解细胞器的分工合作关系．