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18.下列关于酶的叙述中,正确的是(  )
A.酶都是蛋白质
B.酶提供使反应开始所必需的活化能
C.低温破坏酶的空间结构而使酶失活
D.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物

分析 1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA.
2、酶的特性:高效性、专一性、作用条件温和.
3、酶促反应原理:酶能降低化学反应所需的活化能.

解答 解:A、酶是蛋白质或RNA,A错误;
B、酶能降低化学反应所需的活化能,但不能为化学反应提供活化能,B错误;
C、低温能抑制酶的活性,但不会破坏酶的空间结构,C错误;
D、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,D正确.
故选:D.

点评 本题考查酶的相关知识,要求考生识记酶的概念、化学本质、特性,掌握酶促反应的原理,能结合所学的知识准确判断各选项.

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