Question

利用酵母菌进行酒精发酵时，如果在对数期和稳定期都增加营养物质，结果是

1. A.
   对数期和稳定期的时间都延长
2. B.
   对数期的时间延长，稳定期的时间没有延长
3. C.
   对数期的时间没有延长，稳定期的时间延长
4. D.
   对数期和稳定期的时间都没有延长

Answer 1

A
因为对数期是微生物生长最快的时期，营养物质越多，维持微生物快速生长的时间就越长；同样稳定期增加营养物质，也会使稳定期时间延长。