Question

某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有—NH₂和—COOH个数及氨基酸数分别为（  ）

A．105个，105个，105个	B．110个，110个，110个
C．4个，4个，113个	D．1个，1个，113个

Answer 1

C

解析试题分析：蛋白质是大分子物质，是由其基本单位氨基酸经过脱水缩合而成肽链，肽链盘曲折叠形成的，连接两个氨基酸之间的化学键称为肽键（—CO-NH—），两个氨基酸脱去一份子水形成一个肽键，形成的化合物称为二肽，故推导出公式肽键数=失去水分子数=氨基酸总数-肽链条数，故题中至少含有的氨基数和羧基数就等于肽链条数，氨基酸数目=109+4=113个。
考点：本题考查蛋白质计算的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。