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下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果,据其分析,以下结论正确的是

注:“+”表示添加,“—”表示不加,“*”的多少代表颜色的深浅,“#”表示无颜色变化。

A.可用碘液代替斐林试剂检测实验结果 B.淀粉酶活性在40℃时比60℃时高

C.淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖 D.淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

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