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【题目】下列关于蛋白质工程的叙述正确的是( )

A. 蛋白质工程的操作水平是DNA分子水平

B. 蛋白质工程是直接改造蛋白质的结构

C. 蛋白质工程可以生产出自然界不存在的蛋白质

D. 蛋白质工程的关键步骤是设计预期的蛋白质结构

【答案】ACD

【解析】蛋白质工程最终是对DNA进行修饰或合成,是在DNA水平上进行操作的,A正确。蛋白质工程不是直接改造蛋白质的结构,B错误。蛋白质工程可以改造原有蛋白质或生产原本不存在的新蛋白质,C正确。蛋白质工程最关键的步骤是设计预期蛋白质结构,D正确。

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