Question

3．花生种子中含有丰富的脂肪，是检测生物组织中脂肪的好材料．请分析回答下列问题：
（1）脂肪的检测有两种方法，方法一是使用花生子叶的切片，方法二是使用花生子叶的组织样液，其中需要在显微镜下观察的是方法一．对花生子叶切片使用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液进行染色，染色后需要使用50%的酒精，其作用是洗去浮色．
（2）花生种子萌发过程中鲜重显著增加，增加的物质主要是水，但在花生种子萌发过程中干重显著减少，原因是不能进行光合作用，只进行呼吸作用，呼吸作用会消耗有机物．
（3）某研究小组利用花生种子探究光照和黑暗条件对花生幼苗生长的影响，实验结果如图所示：
①该实验的自变量是有无光照．图中结果显示，黑暗对幼苗的生长有促进作用．
②正常情况下，光照组在笫10天后，幼苗体内有机物含量的变化情况是逐渐增多，这是由于此时幼苗的光合作用强大大于呼吸作用强度．

Answer 1

分析 种子萌发时吸收大量的水分，鲜重增加明显主要是由于水分的进入．由于种子细胞不能进行光合作用，只进行呼吸作用，呼吸作用会消耗有机物，故种子干重显著减少．
脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或橙红色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）．

解答 解：（1）利用花生子叶的切片观察脂肪是观察细胞中的脂肪滴，需要使用显微镜，使用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液对脂肪进染色，染色后使用50%的酒精洗去浮色，以免颜色影响观察．
（2）种子萌发时吸收大量的水分，鲜重增加明显主要是由于水分的进入．由于种子细胞不能进行光合作用，只进行呼吸作用，呼吸作用会消耗有机物，故种子干重显著减少．
（3）根据图中信息，可知实验的自变量是有无光照．图中结果显示，在相同时间，光照组的幼苗长度更短，说明黑暗对幼苗的生长有促进作用．第10天叶子变绿，幼苗开始进行光合作用，正常情况下，幼苗会不断生长，幼苗的光合作用强大大于呼吸作用强度，故有机物的含量会不断增加．
故答案为：
（1）一    苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液   洗去浮色
（2）水   不能进行光合作用，只进行呼吸作用，呼吸作用会消耗有机物
（3）①有无光照     促进
②逐渐增多    幼苗的光合作用强大大于呼吸作用强度

点评 本题考查了种子的萌发过程和呼吸作用的测定，意在考查学生的理解和应用能力，试题难度中等．