Question

9．下列有关实验的说法正确的是（　　）

• A． 可以选用过氧化氢酶作为材料来探究pH对酶活性的影响
• B． 使用15%的盐酸处理细胞，有利于健那绿对线粒体的染色
• C． 在分离绿叶色素的过程中，需要在层析液中加入少量CaCO₃
• D． 酵母菌产生的酒精可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄

Answer 1

分析 1、健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料，能将线粒体染成蓝绿色．
2、绿叶中色素的提取和分离实验，提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）；分离色素时采用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，最后的结果是观察到四条色素带，从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）．
3、探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，
（1）检测CO₂的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄．
（2）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色．

解答 解：A、可以选用过氧化氢酶作为材料来探究pH对酶活性的影响，A正确；
B、健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料，能将线粒体染成蓝绿色，而使用15%的盐酸处理细胞会使细胞死亡，不利于健那绿对线粒体的染色，B错误；
C、在提取绿叶色素的过程中，需要在研磨时加入少量CaCO₃，目的是防止色素被破坏，但分离色素时不需要加入CaCO₃，C错误；
D、酵母菌产生的二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，D错误．
故选：A．

点评 本题考查探究影响酶活性的因素、观察线粒体和叶绿体实验、叶绿体中色素的提取和分离实验、探究酵母菌细胞呼吸方式，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验材料的选择等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．