题目内容
12．下列各项与细胞中蛋白质的功能无关的是（ ）| A． | 人食用大米在体内的水解 | B． | 储存遗传信息 | ||
| C． | 动物红细胞中运输氧气的物质 | D． | 染色体主要由蛋白质和DNA构成 |
分析 蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．
解答 解：A、大米的主要成分是淀粉，人食用大米在体内的水解需要淀粉酶，而淀粉酶的化学本质是蛋白质，所以人食用大米在体内的水解与蛋白质的催化功能有关，A错误；
B、储存遗传信息的物质是核酸，储存遗传信息与蛋白质的功能无关，B正确；
C、动物红细胞中运输氧气的物质是血红蛋白，血红蛋白运输氧气与蛋白质的运输功能有关，C错误；
D、染色体主要由蛋白质和DNA构成，与蛋白质是细胞结构的重要组成成分有关，D错误．
故选：B．
点评 本题考查蛋白质的结构和功能的知识，考生对蛋白质功能的识记和理解是解题的关键．
练习册系列答案
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2．患糖尿病的张奶奶，因听信广告食用“无糖月饼”而使血糖明显上升，还好抢救及时，脱离危险．目前很多广告语存在科学性错误，下列你认为不存在科学性错误的广告语是（ ）
| A． | “XX”品牌八宝粥中不含糖类，糖尿病患者可放心食用 | |
| B． | “XX牌”鱼肝油，含有丰富的维生素D，有助于宝宝骨骼健康发育 | |
| C． | 某地大棚蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品 | |
| D． | “XX牌”口服液含有丰富的Ca、P、Zn等微量元素 |
20．人体胚胎发育过程中会产生过量的神经细胞，为了保证神经系统对生命活动的精确调节，需要调整神经细胞的数量，使之与受神经细胞支配的细胞的数量相适应．这种调整实现的途径是（ ）
| A． | 细胞分裂 | B． | 细胞分化 | C． | 细胞凋亡 | D． | 细胞坏死 |
7．纤维素分子不能进入酵母细胞，为了使酵母菌能够利用环境中的纤维素为原料生产酒精，构建了含3种不同基因片段的重组质粒，如图是酵母菌转化及纤维素酶在工程菌内合成与运输的示意图．下列相关叙述错误的是（ ）
| A． | 菌株Ⅰ未获得纤维素酶基因，无法合成纤维素酶 | |
| B． | 菌株Ⅱ因缺乏信号肽编码序列，合成的纤维素酶无法分泌 | |
| C． | 菌株Ⅲ核糖体合成的纤维素酶可直接进入高尔基体内分拣包装后分泌到细胞外 | |
| D． | 菌株Ⅳ的纤维素酶可以固定于细胞壁表面与A基因片段有关 |
17．北方的冬季，冰天雪地是常见天气，此时植物体内的结合水与自由水的比值相对来说会（ ）
| A． | 升高 | B． | 下降 | C． | 不变 | D． | 变化与此无关 |
4．在人体内环境中可以发生的生理过程是（ ）
| A． | 合成血浆蛋白 | B． | 抗体与抗原抗原结合 | ||
| C． | 葡萄糖的氧化分解 | D． | 淀粉分解为葡萄糖 |
1．有关杂合黄色圆粒豌豆（YyRr）自交的表述，正确的是（ ）
| A． | F1产生的YR和yr两种精子的比例为1：1 | |
| B． | 黄色圆粒豌豆（YyRr）自交后代有9种表现型 | |
| C． | F1产生YR的卵细胞和YR的精子的数量比为1：1 | |
| D． | 基因的自由组合定律是指F1产生的4种精子和4种卵细胞自由结合 |
