题目内容
11．下列有关生物学实验的叙述中，正确的是（ ）| A． | 用无水乙醇或丙酮提取、分离紫色洋葱鳞片叶中的色素 | |
| B． | 用紫色洋葱鳞片叶表皮细胞观察质壁分离时看不到染色体 | |
| C． | 观察线粒体用新鲜的藓类叶片代替口腔上皮细胞效果更佳 | |
| D． | 马铃薯块茎捣碎后的提取液遇双缩脲试剂可以显蓝色 |
分析 紫色洋葱鳞片叶表皮细胞已经高度分化，不再分裂，不会出现染色体．
观察线粒体时需要用健那绿将线粒体染成蓝绿色，最后选用无色的细胞进行该实验，否则会有颜色干扰．
分离绿叶中的色素时，四种色素在层析液中的溶解度不同，溶解度越大，扩散的速度越快．
解答 解：A、一般用无水乙醇或丙酮提取叶绿体中的色素，分离色素利用纸层析法，A错误；
B、紫色洋葱鳞片叶表皮细胞属于高度分化的细胞，不能进行有丝分裂，因此观察不到染色体，B正确；
C、观察线粒体时需要用健那绿将线粒体染成蓝绿色，而藓类叶片含有绿色的叶绿体，会干扰观察，C错误；
D、马铃薯块茎捣碎后的提取液中含有蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂显紫色反应，淀粉遇碘成蓝色，D错误．
故选：B．
点评 本题考查检测课本中有关的实验，对于此类试题，需要学生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要学生在平时的学习过程中注意积累．
练习册系列答案
相关题目
如图是高等生物细胞有氧呼吸过程的图解，据图回答：
6．在某实验中选用YMA根瘤菌固体培养基来培养费氏中华根瘤菌（自生固氮菌），配方如表所示．
回答下列问题．
（1）按物理性质，培养基可分为液体培养基和固体培养基；培养基的配置过程具有如下步骤：①灭菌 ②计算 ③倒平板 ④调pH ⑤称量 ⑥溶化，正确是顺序为②⑤⑥④①③．费氏中华根瘤菌以甘露醇作为碳源．
（2）想要测定某一时期活菌数量，可选用稀释涂布平板法进行计数．为了保证结果准确，一般选择菌落数在30～300的平板进行计数．
（3）此实验是如果防止污染的？在培养基中没有加入氮源，这样其他的微生物就不能在此培养基中长期生存．
| 物质 | 甘露醇 | 酵母粉 | MgSO4•7H2O | K2HPO4 | NaCl | CaCl2 | H2O |
| 剂量 | 13.861g | 4.683g | 0.099g | 0.359g | 0.335g | 0.010g | 1000mL |
（1）按物理性质，培养基可分为液体培养基和固体培养基；培养基的配置过程具有如下步骤：①灭菌 ②计算 ③倒平板 ④调pH ⑤称量 ⑥溶化，正确是顺序为②⑤⑥④①③．费氏中华根瘤菌以甘露醇作为碳源．
（2）想要测定某一时期活菌数量，可选用稀释涂布平板法进行计数．为了保证结果准确，一般选择菌落数在30～300的平板进行计数．
（3）此实验是如果防止污染的？在培养基中没有加入氮源，这样其他的微生物就不能在此培养基中长期生存．
18．已知大麦在萌发过程中可以产生α-淀粉酶，用GA（赤霉素）溶液处理大麦可使其不用发芽就产生α-淀粉酶．为验证这一结论，某同学做了如下实验：
（1）1、2试管构成的对照实验，自变量是半粒种子是否去胚．
（2）综合分析试管2、3和5的实验结果，说明在该实验中GA的作用是诱导种子生成α-淀粉酶．
（3）综合分析试管2、3和4的实验结果，说明GA浓度高对a-淀粉酶的诱导效果好．
（4）赤霉素合成的部位主要是未成熟（填“成熟”或“未成熟”）的种子、幼根和幼芽．
（5）生产生活中往往使用人工合成的赤霉素进行相关操作，人工合成的赤霉素可以称为植物生长调节剂．
| 管号 | GA 溶液 | 缓冲液 | 水 | 半粒种子10个 | 实验步骤 | 实验结果 | |
| 1 | 0 | 1 | 1 | 带胚 | 步骤1 | 步骤2 | ++ |
| 2 | 0 | 1 | 1 | 去胚 | 25℃保温24h后去除种皮，在各试管中分别加入1mL淀粉液 | 25℃保温10min后各试管中分别加入1mL碘液，混匀后观察溶液颜色深浅 | ++++ |
| 3 | 0.2 | 1 | 0.8 | 去胚 | ++ | ||
| 4 | 0.4 | 1 | 0.6 | 去胚 | + | ||
| 5 | 0.4 | 1 | 0.6 | 不加种子 | ++++ | ||
| 注：实验结果中“+”越多表示颜色越深，表中液体量的单位均为mL． | |||||||
（2）综合分析试管2、3和5的实验结果，说明在该实验中GA的作用是诱导种子生成α-淀粉酶．
（3）综合分析试管2、3和4的实验结果，说明GA浓度高对a-淀粉酶的诱导效果好．
（4）赤霉素合成的部位主要是未成熟（填“成熟”或“未成熟”）的种子、幼根和幼芽．
（5）生产生活中往往使用人工合成的赤霉素进行相关操作，人工合成的赤霉素可以称为植物生长调节剂．