题目内容

（10分）为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表：

试管

底物和试剂

实验条件

1

1 Cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶

37℃水浴；pH＝8

2

1 Cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶

①

3

1 Cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶

0℃水浴：pH＝1．5

（1）请完成实验设计：①应为 。

（2）2、3号试管为一组对照实验，本实验中要探究的自变量是 ，请为该组实验拟定一个课题名称 。

（3）本实验的因变量可以通过观察_________________来确定。

（4）在1、2号试管所研究的问题中，温度属于______变量。

练习册系列答案
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2．某患者能看懂文字，听懂别人的讲话，但自己却不会讲话．该患者大脑皮层的受损区域是图中的（　　）
A．W区B．V区C．H区D．S区
3．为获得果胶酶高产菌株，科研人员进行了下列分离、筛选、鉴定工作．
（1）为分离果胶酶产生菌，科研人员配制了下表所示成分的培养基，该表空白处的两种成分是果胶和蒸馏水．制备的培养基常用高压蒸汽灭菌法进行灭菌．
K2HPO4MgSO4NaNO3FeSO4琼脂
0.1g0.5g3g0.01g2g15g加至1L
（2）科研人员将采集的果园土壤放入无菌水中，震荡混匀，制成悬液．为获得较均匀分布的单菌落，还需要将悬液进行梯度稀释，用稀释涂布法接种于固体培养基上．接种后的培养基倒置状态放入培养箱．

关于基因控制蛋白质合成的过程，下列叙述正确的是

A．一个含n个碱基的DNA分子，转录的mRNA分子的碱基数是n/2个

B．细菌的一个基因转录时两条DNA链可同时作为模板，提高转录效率

C．DNA聚合酶和RNA聚合酶的结合位点分别在DNA和RNA上

D．在细胞周期中，mRNA的种类和含量均不断发生变化

下列有关实验的叙述,不正确的是

A．黑藻叶片既可用于观察叶绿体又可用于观察质壁分离

B．叶绿体中的胡萝卜素在层析液中的溶解度最高

C．NaOH溶液在边长不同的琼脂块中的扩散速度相同

D．制作洋葱根尖装片需保持细胞活性以便观察有丝分裂过程

图乙表示图甲的反应过程中有关物质浓度随时间变化，下列叙述不正确的是

A．图甲中物质A可以表示麦芽糖，不能表示乳糖

B．图甲中物质B能降低该化学反应的活化能，催化本质与无机催化剂相同

C．若图乙中曲线①②③表示不同温度下酶促反应速率，则温度①＞②＞③

D．若图乙中曲线①②③表示不同酶浓度下酶促反应速率，则酶浓度①＞②＞③

下列遗传系谱图中，能确定为常染色体遗传的是
8．科学家经过研究提出了生物膜的“流动镶嵌模型”．请分析回答问题：
（1）在“流动镶嵌模型”中，构成生物膜的基本骨架是脂双层（磷脂双分子层），由于蛋白质的分布使生物膜的结构表现出不对称性．
（2）用荧光抗体标记的人-鼠细胞融合的实验过程及结果如图1所示．此实验结果直接证明了细胞膜中的蛋白质分子可以运动，由此较好地解释细胞膜结构上的流动性．
（3）科学家在研究线粒体结构和功能时发现，其外膜包含很多称作“孔道蛋白”的整合蛋白，可允许某些离子和小分子顺浓度梯度通过，物质的这种跨膜方式为协助扩散，体现了生物膜功能上的选择透过性．若将线粒体的蛋白质提取出来，脱离膜结构的大部分蛋白质无法完成其生理功能，说明膜结构的完整性（分子在生物膜上的有序排列）是完成生命活动的基础．
（4）如图2为胰岛β细胞结构模式图（局部）．胰岛β细胞通过基因控制合成
并分泌胰岛素，参与此过程的所有具膜的细胞结构有①③④⑤⑥（用图中序号表示）．胰岛素以胞吐方式分泌出胰岛β细胞后，作用于靶细胞，促进了靶细胞实现降低血糖的作用．
（5）以上事实主要体现了生物膜在结构和功能上的统一及联系．
9．关于低温诱导洋葱染色体数目变化的实验，不正确的描述是（　　）
A．处于分裂间期的细胞数目最多
B．在显微镜视野内可以观察到有两个染色体组的细胞和有四个染色体组的细胞
C．在高倍显微镜下可以观察到细胞由两个染色体组变为四个染色体组的过程
D．在诱导染色体数目变化方面，低温与秋水仙素诱导的原理相似

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