Question

3．如下表所示为某微生物培养基的配方，请回答：

成分	含量	成分	含量
NaNO3	3g	FeSO4	0.01g
K2HPO4	1g	（CH2O）	30g
琼脂	15g	H2O	1 000ml
MgSO4•7H2O	0.5	青霉素	0.1万单位

（1）依物理性质，该培养基属于固体培养基．
（2）根据培养基原料，所培养微生物的同化作用的类型是异养型，培养的微生物可是酵母菌或霉菌．
（3）该培养基中的碳源是（CH₂O）．不论何种培养基，在各成分都溶化后分装前，要进行的是先调整pH．
（4）若用该培养液培养纤维素分解菌，应除去的物质是青霉素和（CH₂O），应加入的物质是纤维素粉，为检测纤维素分解菌的存在与否还应加入刚果红，将呈红色（透明圈）反应．

Answer 1

分析 各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求．培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类．培养基按其特殊用途可分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基．液体培养基中加入能够将琼脂可以制作固体培养基．制作培养基时应该先调整pH，后灭菌．纤维素分解菌可以用刚果红染液进行鉴定而出现透明圈．

解答 解：（1）从培养基成分看，配方中含有有琼脂等凝固剂，属于液体培养基．
（2）培养的微生物以培养基中的（CH₂O）作碳源，故培养的微生物的同化作用类型为异养型，由于培养基中有青霉素，细菌不能生存，所以培养的微生物可是酵母菌或霉菌．
（3）该培养基中的碳源是（CH₂O），制作培养基时应该先调整pH，后灭菌．
（4）培养纤维素分解菌，是以纤维素作碳源，故应去除（CH₂O）；培养细菌应去除能杀灭细菌的青霉菌．可用刚果红与纤维素形成红色复合物，检测纤维素分解菌的存在．若存在，菌落周围会形成透明圈．
故答案为：
（1）固体　
（2）异养型    酵母菌或霉菌　
（3）（CH₂O） 　先调整pH 　
（4）青霉素和（CH₂O）   刚果红   红色（透明圈）

点评 本题主要考查微生物的培养基的分离、制作及纤维素分解菌的鉴定等，意在强化学生对微生物培养的相关知识的识记、理解与掌握．