Question

酵母菌和大肠杆菌是实验或发酵工程中常用到的微生物，完成下列有关问题：

（1）科学家发现了物质X能延长酵母菌的寿命，这种物质通过一系列反应激活体内一种称为Sir2的酶，这种酶与延长寿命直接相关。

寿命延长的调节方式属于        的调节，其特点是快速而精细，如果一变异酵母菌只有在培养基中加入物质C和物质X时才能使寿命延长，则说明该变异酵母菌缺少      酶。

（2）氨基酸是酵母菌的      级代谢产物。如果要利用酵母菌大量生产氨基酸，则应采用

      培养法，使酵母菌处于      期；如果要利用酵母菌生产单细胞蛋白质，在产品的分离提纯时应采用      沉淀等方法。

Answer 1

（1）酶活性  E

（2）初，连续，稳定，过滤