Question

某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动．对下列说法，你认为不正确的是（　　）

• A、自变量是不同种类的加酶洗衣粉
• B、因变量是加酶洗衣粉的洗涤效果
• C、水质、水量、适宜pH等属于无关变量
• D、该实验的原理是酶的高效性

Answer 1

考点：脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果

专题：

分析：根据题干信息，该实验的原理是酶的专一性，自变量是不同种类的加酶洗衣粉，水质、水量、pH、温度等均可看做无关变量，均应处于相同且适宜状态．
高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的10^7～10¹³倍．专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低；在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活．

解答： 解：A、根据题干信息“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”，说明自变量为不同种类的加酶洗衣粉，故A正确；
B、根据题干信息“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”，说明因变量是加酶洗衣粉的洗涤效果，故B正确；
C、酶需要适宜的条件，则水质、水量、适宜pH等属于无关变量，均应处于相同且适宜状态，故C正确；
D、该实验探究的原理是酶的专一性，即一种加酶洗衣粉只能洗涤一种污染物，故D错误．
故选：D．

点评：本题考查对照实验的分析，解题的关键是理解自变量、因变量和无关变量的相关知识，自变量：是指人为改变的变量；因变量：是指随着自变量的变化而变化的变量；无关变量：是指除自变量外，其他对实验结果能造成影响的可能因素．