题目内容

12.下列有关酶的叙述,正确的是(  )
A.酶的合成一定需要模板,但不一定是mRNA
B.催化脂肪酶分解的酶是脂肪酶
C.多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层
D.与无机催化剂相比,酶具有高效性的原因是其降低了化学反应的活化能

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物,其中大部分是蛋白质、少量是RNA.
2、酶的特性.
①高效性:酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍;
②专一性:每一种酶只能催化一种或者一类化学反应;
③酶的作用条件较温和:在最适宜的温度和pH条件下,酶的活性最高,温度和pH偏高或偏低,酶的活性都会明显降低.在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活,而在低温条件下酶的活性降低,但不会失活.
3、酶促反应的原理:酶能降低化学反应的活化能.

解答 解:A、酶大部分是蛋白质、少量是RNA,因此酶合成的模板是mRNA或DNA,A正确;
B、脂肪酶的本质是蛋白质,因此催化脂肪酶分解的酶是蛋白酶,B错误;
C、酶多数是蛋白质,在胃液中会被胃蛋白酶分解,多酶片是由胰酶(蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶)和胃蛋白酶的复合制剂,片剂在制作时先包肠溶衣,然后包上胃蛋白酶,再包糖衣即可成药.服下后,糖衣层在胃液中迅速崩解溶化,胃蛋白酶在胃液中充分发挥作用,而胰蛋白酶在小肠才发挥作用,所以多酶片中的胃蛋白酶不位于片剂的核心层,胰酶位于核心层,C错误;
D、与无机催化剂相比,酶具有高效性的原因是其降低化学反应活化能的效果更显著,D错误.
故选:A.

点评 本题考查酶的相关知识,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;考生识记酶的本质和特性、明确酶催化的特点和酶促反应的原理是解题的关键.

练习册系列答案
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20.有学者对华北某地大棚栽培的某葡萄品种在夏季的光合速率日变化规律进行了研究,结果如下表.请回答下列问题.
时间叶片光合速率(μmol•m-2•s-1叶面光强度(μmol•m-2•s-1叶温
(℃)
棚内CO2浓度(mg•kg-1气孔导度(μmol•m-2•s-1
7:0013.8 16.820.0 827.9458.7
9:0036.9329.927.2 518.9391.3
11:008.41 384.432.9 193.2244.7
13:0012.1680.535.9312.5244.7
15:0013.958.730.9333.9283.5
17:0010.131.827.1338.9216.5
注:气孔导度反映气孔开放程度的量
(1)在7:00~9:00之间,叶片光照强度和叶温 上升,且棚内CO2浓度 较高,促使叶片光合速率不断升高.
(2)在11:00~13:00之间通常是露地葡萄光合作用最旺盛的时间段,而大棚葡萄在该时段的叶片光合速率不仅没有上升反而下降,这是因为该时间段蒸腾作用散失水分过多,导致气孔关闭,CO2吸收减少.
(3)在生产实践中其下降的原因往往是由于植物缺水,植物体内的脱落酸(激素)增加,使气孔关闭,以达到保水的效果.该激素还能抑制种子萌发,而赤霉素(激素)能够解除其抑制作用,促进种子萌发.
(4)在13:00时,采用通风操作,提升了棚内CO2浓度,从而提高了光合速率,该过程中CO2被还原成的葡萄糖量增加,该产物大部分运至叶绿体外且转变成淀粉.
(5)在13:00时叶肉细胞间隙的CO2至少需要跨3层磷脂双分子层才能被固定.

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