题目内容
甜菜块根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根，再放入蒸馏水中，则水变为红色，原因是（ ）
A．盐酸破坏了细胞壁 B．盐酸破坏了细胞膜
C．盐酸破坏了原生质层 D．花青素溶于盐酸不溶于水
C
练习册系列答案
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甜菜块根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根，再放入蒸馏水中，则水变为红色，原因是（ ）
| A．盐酸破坏了细胞壁 | B．盐酸破坏了细胞膜 |
| C．盐酸破坏了原生质层 | D．花青素溶于盐酸不溶于水 |