题目内容
4．
某工程人员在适宜的温度和pH下，利用苹果泥和一定浓度的果胶酶溶液探究果胶酶的最适用量，实验结果如图．对实验失误可能的原因分析及改进方法都合理的是（ ）| A． | 酶促反应时间不合理；缩短反应时间 | |
| B． | 苹果泥的用量不合理；减少苹果泥用量 | |
| C． | 果胶酶用量不合理；增加果胶酶溶液用量 | |
| D． | 果胶酶溶液体积梯度不合理；增大体积梯度 |
分析 分析题图：随着时间的推移，实验组果汁体积不发生改变，说明实验失误的原因不是酶促反应时间；提高果胶酶溶液体积，果汁体积并没有增加，说明果胶酶用量不合理，应该减少用量；从图中无法看出苹果汁的用量、果胶酶体积梯度对实验结果的影响．
解答 解：A、随着时间的推移，实验组果汁体积不发生改变，说明实验失误的原因不是酶促反应时间，A错误；
B、从图中无法看出苹果汁的用量对实验结果的影响，B错误；
C、提高果胶酶溶液体积，果汁体积并没有增加，说明果胶酶用量不合理，应该减少用量，C正确；
D、从图中无法看出果胶酶体积梯度对实验结果的影响，D错误．
故选：C．
点评 本题结合实验结果图，考查探究果胶酶最适用量的实验分析，意在考查考生分析题图获取有效信息的能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能对实验现象和结果进行解释、分析和处理．
练习册系列答案
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14．下列有关转基因食品及其安全性的叙述正确的是（ ）
| A． | 目前已证实，转基因食品对人体发育和健康不会产生诸多危害 | |
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| C． | 种植转基因植物有可能因扩散而影响野生植物的遗传多样性 | |
| D． | 食用含抗生素抗性基因的转基因食品可显著增强人体抵抗病菌的能力 |
15．下列关于几种常见育种方法的叙述，正确的是（ ）
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| D． | 诱变育种和杂交育种均可产生新的基因和新的基因型 |
12．下列生命活动与生物膜系统无直接关系的是（ ）
| A． | 消化酶的加工与分泌 | |
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19．关于颤藻、水绵、噬菌体共同点的叙述，正确的是（ ）
| A． | 都有细胞壁 | B． | 都能进行有氧呼吸 | ||
| C． | 都含有核酸 | D． | 都有选择透过性膜 |
值）上下波动．
6CO2+12H2O+能量
（CH2O）+O2