Question

某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应，根据下列表格，将相关内容填写在表格下的相应横线上．

物    质	试      剂	现     象
还原性糖	（1）	砖红色沉淀
蛋白质	（2）	紫色
DNA	（3）	绿   色
（4）	吡罗红	（5）
脂   肪	（6）	橘黄色

（1）

 

；（2）

 

；（3）

 

；（4）

 

；（5）

 

；（6）

 

．

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测脂肪的实验

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝．
（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色．

解答： 解：（1）还原糖和斐林试剂在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀．
（2）蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应．
（3）甲基绿和DNA的亲和力较强，能将DNA染成绿色．
（4）吡罗红与RNA的亲和力较强，可用于鉴定RNA．
（5）吡罗红能将RNA染成红色．
（6）苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色．
故答案为：
（1）斐林试剂
（2）双缩脲试剂
（3）甲基绿
（4）RNA
（5）红色
（6）苏丹Ⅲ

点评：本题考查生物组织中化合物的鉴定、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习生活中注意积累．