题目内容
【生物——选修l：生物技术实践】
橘是芸香科柑桔属的一种水果，用处较多，橘皮可作为原料来提取橘皮精油，具有净化肌肤，消除疲劳的作用；果肉可制成橘子酒，有抗氧化，抗衰老、行气血、降血脂、调肠胃等功效。请回答下列问题：
（1）由于橘皮精油的有效成分在______________时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生_________的问题，所以一般采用压榨法。
（2）为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量0.25%_______的和5%的________，并调节pH至7—8。
（3）酿制橘子酒时，发酵瓶要清洗干净，可用体积分数为_________的酒精消毒。
（4）橘子汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，目的是____________________。
（5）酿制橘子酒所用的菌种是_______，实验室中，常用平板划线法和稀释涂布平板法来接种菌种，使之纯化。除了上述常见的接种方法外，接种技术还包括斜面接种和___________等方法。
练习册系列答案
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(CH2O)+O2 ，用18O对光合作用中H2O和CO2的氧元素进行同
位素示踪发现上述反应式并不能体现氧元素的去路，该总反应式应改为___更合理。
孔开放程度下降，导致叶肉细胞间隙CO2浓度________。（填“增大”“减小”或“不变”），叶肉细胞内的C3/C5比值_________（填“增大”“减小”或“不变”），植物的光合作用速率下降。