如图是某蛋白质的结构示意图.其中“-S-S- 表示连接两条相邻肽链的二硫键.形成二硫键时两个氨基酸之间脱掉两个H.若该蛋白质由m个氨基酸构成.则每个蛋白质分子在形成时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为 A.-4 B.-4 C.+4 D.+4 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

如图是某蛋白质的结构示意图，其中“-S-S-”表示连接两条相邻肽链的二硫键，形成二硫键时两个氨基酸之间脱掉两个H，若该蛋白质由m个氨基酸构成，则每个蛋白质分子在形成时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为

A.（m-2）个，18（m-2)-4 B.（m-3）个，18（m-3）-4

C.（m-3）个，18（m-3）+4 D.（m-2）个，18（m-2)+4

【答案】

【解析】

试题分析：m个氨基酸2条肽链所以：脱m-2个水，每形成一个二硫键脱两个H（记住），所以共脱去4个H，减少的相对分子质量为18(m-2)+4，D正确。

考点：本题考查蛋白质的结构域功能的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

练习册系列答案

1加1阅读好卷系列答案

相关题目

右图是某蛋白质的结构示意图，其中某些特殊部位（如96—58处）由“—SHSH—”形成二硫键“—S—S—”。该蛋白质含有的肽链数、肽键数、相对分子质量比原来减少的数依次是（）

A.1 180 3 240 B.1 181 3 240

C.2 180 3 240 D.2 180 3 248

如图是某蛋白质的肽链结构示意图(图1的数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图

(图2)，则下列有关叙述正确的是 ( )

A．该蛋白质含有1条肽链和124个肽键

B．图2中R基是①②④⑥⑧

C．从图2可推知该部分肽链至少含有3个游离的氨基和2个游离的羧基

D．构成图1中肽链的氨基酸最多可能有20种

(10分、每空1分)如图是某物质的结构通式，据图回答问题：

(1)此类物质通称为________，它是构成蛋白质的基本单位。

(2)生物体中此类物质约有20种，决定其种类的是通式中的____。

(3)牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链两条肽链至少含有______个氨基和_______个羧基，若此物质的平均分子量为128，则牛胰岛素的分子量为____________　。

(4)它与另一个同类分子结合的方式称为_____。形成的化学键叫______，可表示为______，反应后的产物是_______。